NG Side Effect

1. काबुली चने (छोले) के नुकसान - Chickpea Side Effects

छोले के सेवन से अधिकांश लाभ ही प्राप्त होते हैं, लेकिन इनमें 'प्यूरिन' नामक यौगिक भी होते हैं जो शरीर के यूरिक एसिड द्वारा टूट सकते हैं। यदि आप गुर्दे की पथरी, पित्त या गठिया से पीड़ित हैं, तो आपको छोले के सेवन से बचने की जरूरत हो सकती है, क्योंकि इनका अधिक सेवन इस समस्या को अधिक बढ़ा सकता है।

2. रागी के नुकसान - Ragi side effects

हालांकि, रागी की उच्च खपत से बचा जाना चाहिए क्योंकि यह शरीर में ऑक्सेलिक एसिड की मात्रा में वृद्धि कर सकता है। इसलिए गुर्दे की पथरी और यूरिनरी कैलकुली वाले रोगियों को  इसे लेने की सलाह नहीं दी जाती है।

3. साबूदाना के नुकसान - Sabudana ke Nuksan 

विभिन्न रूपों में टैपिओका खाने के कई फायदे होने के बावजूद, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कसावा बहुत जहरीला हो सकता है यदि यह सही से पकाया नहीं गया है।

कसावा साइनाइड पैदा करता है, जो मनुष्य के लिए एक अत्यंत जहरीला कंपाउंड है। इसलिए जब आप एक दुकान से साबूदाना खरीदते है तो वह पूरी तरह से स्वस्थ होता है।

इसके अलावा, टैपिओका में बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी सामग्री होती है, यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो यह आपके आहार में शामिल करने के लिए सबसे अच्छा भोजन नहीं होगा।

4. चना दाल खाने के 7 फायदे | Health Benefits of Split Chickpeas

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5. दलिया के नुकसान - Daliya ke Nuksan 

यूएसडीए नेशनल नुट्रिएंट डाटाबेस के अनुसार दलिया एक उच्च फाइबर खाना माना जाता है। जिसका मतलब है कि इसके अधिक सेवन से अचानक सूजन और गैस हो सकती है। 

अत्यधिक, दर्दनाक ब्लोटिंग, लस असहिष्णुता (gluten intolerance) का संकेत हो सकती है। ग्लूटेन गेहूं, जौ और राई में पाया जाने वाला प्रोटीन होता है। अधिकांश लोग बिना साइड इफेक्ट के ग्लूटेन को पचा लेते हैं, लेकिन यदि आपको दलिये के सेवन के बाद सूजन, दर्द, दस्त और उल्टी होती है, तो आपको सीलिएक रोग हो सकता है।

6. सूजी के नुकसान - Suji ke Nuksan

यदि आपको गेहूं से एलर्जी है, तो आपको सूजी के साथ बनाई गई का उपभोग नहीं करना चाहिए। गेहूं की एलर्जी संबंधी प्रतिक्रियाएं भिन्न हो सकती हैं।

सेलेकिक बीमारी एक ऑटोइम्यून डिसऑर्डर है जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को जठरांत्र संबंधी मार्ग पर हमला करती है, जब ग्लूटेन का सेवन किया जाता है। अगर आपको सीलियक बीमारी है और सूजी से बने पदार्थ का सेवन करते हैं तो आपको पेट में दर्द, क्रोनिक डायरिया, ब्लोटिंग या कब्ज का अनुभव हो सकता है।

सूजी की लस सामग्री भी समस्या पैदा कर सकती है अगर आप लस के प्रति संवेदनशील है। पास्ता या सूजी के साथ बनाई गई ब्रेड खाने से पेट में दर्द, सूजन, दस्त या कब्ज, साथ ही जोड़ों में दर्द और सिर दर्द जैसे दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

7. अरहर दाल के नुकसान - Arhar dal ke nuksan

अरहर दाल के कोई भी ऐसे दुष्प्रभाव नहीं हैं। हालांकि, अगर किसी को अरहर दाल खाने से एलर्जी महसूस होती है तो उन्हें खाने से पहले चिकित्सक से सलाह ले लेनी चाहिए। ज़्यादा अरहर की दाल खाने से कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

8. मूंग दाल खाने के 9 फायदे | Health Benefits of Mung Beans (Green Gram)

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9. उड़द की दाल के नुकसान - Urad dal ke nuksan

उड़द दाल के वैसे तो कोई हानिकारक परिणाम नहीं होते हैं लेकिन इसके सेवन से शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है। जो लोग गुर्दे की पथरी, पित्त की पथरी या गाउट से पीड़ित होते हैं उनके शरीर में अधिक यूरिक एसिड के सेवन से कैल्सीफिकेशन बढ़ सकता है। अतः इन समस्या में उड़द दाल का सेवन करने से पहले चिकत्सक से सलाह जरूर लें।

10. मसूर दाल के नुकसान - Masoor Dal ke Nuksan

हालांकि लाल मसूर दाल आप के लिए अत्यंत स्वास्थप्रद है। लेकिन इसके बहुत अधिक सेवन से पेट फूलना, किडनी की समस्या, अमीनो एसिड साइड इफेक्ट, पोटेशियम विषाक्तता और कुछ लोगों में एलर्जी जैसी स्थिति पैदा हो सकती है।

11. बाजरा के नुकसान - Bajra ke nuksan

बाजरा के वैसे तो कोई ज्यादा हानिकारक प्रभाव नहीं हैं, फिर भी बाजरे को ठीक से पचाने और संसाधित करने में अत्यधिक समय लगता है जो हानिकारक हो सकता है।

बाजरा में गोइटेरोगेनिक (goiterogenic) पदार्थ की छोटी मात्रा होती है जो शरीर में आयोडीन अवशोषण को रोकती है जिससे घेंघा और अन्य थाइरोइड की समस्याएं होती हैं। भोजन में गोइटेरोगेनिक आमतौर पर खाना पकाने से कम होते हैं लेकिन बाजरा को पकाने या गर्म करने से गोइटेरोगेनिक का प्रभाव बढ़ जाता है। इसलिए हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों को बाजरे के सेवन के साथ सावधान रहना चाहिए।

12. ज्वार के नुकसान - Jowar ke nuksan

ज्वार का सेवन करने के किसी भी प्रकार की समस्या नहीं होती है। चूंकि यह घास है तो कुछ लोगों को इससे एलर्जी होने की संभावना हो सकती है।

इसके अलावा इसमें कुछ खनिजों और विटामिन की उच्च मात्रा होती है इसलिए इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करें।

13. चौलाई के नुकसान - Chaulai ke Nuksan

चौलाई अनाज को आहार संबंधी पूरक के रूप में कोई ज्ञात विषाक्तता या खतरे नहीं हैं, लेकिन इंसुलिन के स्तर को कम करने की क्षमता के कारण जो लोग हाइपोग्लाईसिमिक (Haipoglaisimic -  रक्त शर्करा के स्तर को कम हो जाने को हाइपोग्लाईसिमिक कहा जाता है) से पीड़ित हैं उनके लिए यह संभवतः खतरनाक हो सकती है, इसलिए इस मामले में देखभाल की जानी चाहिए।

कुछ लोग, खासकर बच्चे - लियासिनिक प्रोटीन को सहन नहीं कर पाते हैं जो दस्त और पेट दर्द का कारण बन सकता है।

लाइसिन शरीर के कैल्शियम अवशोषण को बढ़ाता है और शरीर में मुक्त कैल्शियम की हानि-क्षति उत्पन्न करता है। एक ही समय में कैल्शियम और लाइसिन की बड़ी मात्रा को लेने से बचें।

14. राई के नुकसान - Rye ke nusksan

राई लस अनाज (gluten grains) के वर्ग में आता है। यदि आप सीलिएक रोग (Celiac) के शिकार हैं तो राई का सेवन नहीं करें। यह आपकी समस्या को और बढ़ा सकता है।

15. कूटू के नुकसान - Kuttu ke Nuksan

यदि आपको कूटू से एलर्जी होती है तो आपको इसका सेवन नहीं करना चाहिए। एलर्जी होने पर उल्टी, चक्कर आना, सांस की तकलीफ और गला बंद हो जाना जैसी गंभीर प्रतिक्रिया हो सकती है।

एक चौथाई कप कूटू के आटे में 3 ग्राम आहार फाइबर होता है। आहार फाइबर की यह मात्रा गैस्ट्रोइंटेन्स्टीन लक्षण जैसे ऐंठन और गैस का कारण बन सकती है, विशेषकर इरिटबल बोवेल सिंड्रोम से पीड़ित लोगों में। 

इसकी उच्च वसा वाली सामग्री के कारण कूटू का आटा जल्दी सड़ जाता है। कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन के मुताबिक गर्मियों के महीनों में कूटू का आटा जल्दी खराब हो जाता है और इससे आपके बीमार होने की संभावना बढ़ जाती है। लंबे समय तक बासी कूटू का आटा खाने से आपकी कोशिकाओं को नुकसान हो सकता है।

कूटू के आटे का सेवन 2-3 महीने के अंदर कर लेना चाहिए। पिछले साल या ज्यादा पुराने कूटू के आटे का उपयोग नहीं करना चाहिए इससे आपको फूड पाइज़निंग होने का ख़तरा रहता है।

16. कृष्णा फल के नुकसान - Passion fruit side effects

इस फल के सेवन से कोई नुकसान नहीं होता है।  हालांकि, इस फल की अधिकांश कैलोरी शर्करा से आती हैं, इसलिए मधुमेह ग्रस्त लोगों को इसका सावधानी से उपयोग करना चाहिए।

17. कमरख के नुकसान - Star fruit side effects

स्टार फ्रूट से एलर्जी असामान्य होती है। लेकिन, अगर ऐसा होता है तो आपको पाचन की समस्या हो सकती है, जैसे दस्त, मतली या उल्टी आदि।

इस फल में मौजूद कुछ यौगिक कुछ लोगों के लिए खतरनाक हो सकते हैं। इसलिए यदि आपको किडनी की बीमारी है और आपका शरीर न्यूरोटॉक्सिन को फ़िल्टर करने में असमर्थ हैं, तो स्टार फ्रूट के सेवन से आपको सिरदर्द, मतली, दौरे और आपकी मौत भी हो सकती है। 

18. सीताफल के नुकसान - Sugar Apple Side Effects

इसके बीज विषाक्त होते हैं। इसलिए इसके बीजों का सेवन नहीं करना चाहिए। 

इसे मध्यम मात्रा में खाएं। अधिक मात्रा में सेवन करने से आपको अपच हो सकती है।

कुछ लोगों को इसके सेवन से एलर्जी हो सकती है। इसलिए ऐसे लोगों को इसके सेवन से बचना चाहिए। 

19. केले के फूल के फायदे - Banana Flower Benefits 

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20. ब्लूबेरी के नुकसान - Blueberry Side Effects

ब्लूबेरी में बहुत अधिक मात्रा में सैलिसिलेट पाया जाता है - यह एस्पिरिन का सक्रिय घटक है, जो कि कई पौधों में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है। जो लोग सैलिसिलेट के प्रति संवेदनशील होते हैं उन लोगों को ब्लूबेरी का सेवन नहीं करना चाहिए।

यदि आप रक्त को पतला करने वाली दवाओं का सेवन कर रहे हैं तो आपको अपने आहार में ब्लूबेरी का सेवन नहीं करना चाहिए।

बहुत अधिक मात्रा में ब्लूबेरी खाने से आपके पाचन पर दुष्प्रभाव हो सकता है और इसका मुख्य कारण है इसमें मौजूद फाइबर की अधिक मात्रा।

21. सेब के फायदे और सेब खाने का सही समय - Benefits of Apple 

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22. रसभरी के नुकसान - Rasbhari ke Nuksan

बिना पके रसभरी को खाने से बचें, क्योंकि यह जहरीला हो सकता है।

जंगली रसभरी को भी खाने की सलाह नहीं दी जाती है।

यदि आपको अन्य बेरीज से एलर्जी होती है, तो आपको इसके सेवन से पहले अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।

स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिलाओं को इसके सेवन से पहले अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।

23. रास्पबेरी के नुकसान - Raspberry ke Nuksan

लाल रास्पबेरी गर्भवती महिलाओं में समय से पहले लेबर पेन शुरू कर सकता है। यदि आप गर्भवती हैं, तो अपने चिकित्सक से पूछें कि क्या यह आपके लिए सुरक्षित है।

लाल रास्पबेरी पत्ती में एस्ट्रोजेन जैसे प्रभाव हो सकते हैं यदि आप एस्ट्रोजेन के प्रति संवेदनशील हैं तो यह आपके लिए सुरक्षित नहीं हो सकता है।

लाल रास्पबेरी का सेवन बच्चों या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए सुरक्षित नहीं हैं।

यदि आप नियमित रूप से कोई दवा लेते हैं, तो लाल रास्पबेरी की खुराक का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।

24. बेर के नुकसान - Ber ke Nuksan

बेर मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए खतरनाक हो सकता है, क्योंकि इसमें कई जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं और यह रक्त में शर्करा के स्तर को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

फलों से एलर्जी वाले लोगों को, इसके सेवन से पहले अपने डॉक्टर से सलाह करनी चाहिए।

25. करौंदा के नुकसान - Karonda ke Nuksan

चिकित्सीय कारणों के लिए क्रैनबेरी लेने की सुरक्षा के बारे में पर्याप्त विश्वसनीय जानकारी नहीं है। इसलिए यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं तो बेहतर होगा कि आप इसके उपयोग से बचें।

क्रैनबेरी में सॅलिसीलिक एसिड की बहुत अधिक मात्रा होती है। सॅलिसीलिक एसिड एस्पिरिन के समान होता है। यदि आपको एस्पिरिन से एलर्जी है तो क्रैनबेरी रस के सेवन से बचें।

26. एवोकाडो के नुकसान - Avocado ke Nuksan

अतिसंवेदनशीलता से ग्रस्त लोगों को एवोकाडो खाने से बचना चाहिए इससे स्किन एलर्जी या उल्टी हो सकती है।

एवोकैडो के सेवन से कुछ लोगों को एलर्जी हो सकती है। एलर्जी के लक्षण हैं एक्जिमा, खुजली, लालिमा आदि। 

एवोकाडो के गंभीर दुष्प्रभावों में से एक यह है कि यह लिवर के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है।

जो लोग लेटेक्स के प्रति संवेदनशील होते हैं उनको एवोकाडो के सेवन से बचना चाहिए क्योंकि इससे शरीर में सीरम आईजीई एंटीबॉडी का स्तर बढ़ जाता है जिससे एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।

एवोकैडो का सेवन आपके कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम कर देता है। अगर आप इसे बड़ी मात्रा में लेते हैं, तो यह आपके शरीर को नुकसान पहुंचाएगा क्योंकि यह बीटा में परिपूर्ण होता है।

यदि आप बड़ी मात्रा में एवोकैडो का सेवन करते हैं, तो इससे आपका पेट खराब होगा। कभी-कभी यह जठरांत्र संबंधी जलन (gastrointestinal irritation) का भी कारण बनता है।

27. चकोतरा के नुकसान - Chakotra ke Nuksan

लेकिन चकोतरा के रस में कुछ ऐसे रसायन हैं जो कुछ दवाओं का असर को कम कर देते हैं या उनसे मिलकर शरीर में हानिकारक रासायनिक यौगिक बना देते हैं।

इन सभी स्वास्थ्य लाभों के बावजूद और तथ्य यह है कि कभी कभी ग्रेपफ्रूट उनकी प्रभावकारिता में अन्य दवाइयों से बेहतर हो सकता है, आप एक ही समय में दवा लेने और इसका रस लेने के लिए सावधान रहना चाहिए।

चकोतरा के कुछ रसायन जैसे नैरिंगिन और अन्य कम सामान्य यौगिक नकारात्मक रूप से विभिन्न दवाओं से इंटरैक्ट हो सकते हैं और आपके अंग प्रणालियों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

किसी भी नए उपचार की शुरुआत से पहले अपने आहार में इसके रस के साथ दवाओं की इंटरैक्ट के मामले में अपने डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें!

28.  चीकू के फायदे - Sapodilla (Chiku) Benefits 

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29. हनुमान फल के नुकसान - Hanuman Phal ke Nuksan

जानवरों पर किए गए प्रयोगों के अनुसार, यह पाया गया है कि यह पौधा रक्तचाप के स्तर को कम कर सकता है। यह पौधा रक्त वाहिकाओं को भी फैला सकता है इसलिए निम्न रक्तचाप वाले व्यक्ति को हर कीमत पर इसके सेवन से बचना चाहिए। वास्तव में, जो उच्च रक्तचाप के लिए दवा ले रहे हैं उनको इसके सेवन से पहले अपने डॉक्टरों से परामर्श लेना चाहिए। किसी भी अन्य प्राकृतिक उत्पाद की तरह, आपको इसे भी नियंत्रित मात्रा में ही उपभोग करना चाहिए। इसकी उच्च मात्रा उल्टी के साथ-साथ मतली के कारण भी पैदा कर सकती है।

कई शोधों के अनुसार, इस पौधे के तने और पत्तियों का उपयोग करने बनाई गई चाय, न्यूरोटॉक्सिसीटी विकारों को जन्म दे सकती है।

यदि आप अवसाद के लिए उपचार करवा रहे हैं और उसी के लिए दवाओं का सेवन कर रहे हैं, तो आपको निश्चित रूप से हनुमान फल के सेवन से बचना चाहिए क्योंकि यह एंटी डेप्रेस्सेंट लाभों को अस्वीकार कर सकता है।

अधिक लंबे समय के लिए इसका उपयोग शरीर में कवक और खमीर संक्रमण के विकास को जन्म दे सकता है।

कई शोधों ने संकेत दिया है कि इस फल में मौजूद रसायन पार्किन्सन विकार से पीड़ित मनुष्यों में मौजूद है। इसलिए इस न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डर से पीड़ित रोगियों को इसके सेवन से बचना चाहिए, अन्यथा यह लक्षणों को खराब कर सकता है।

यह हनुमान फल के गंभीर साइड इफेक्ट में से एक है। ग्रेविओला की अधिक खुराक शरीर की हृदय प्रणाली को प्रभावित कर सकती है। यह फल अपने अवसाद प्रभाव के लिए जाना जाता है। इसलिए, दिल की समस्याओं से पीड़ित लोगों को पूरी तरह से इसके उपयोग से बचने चाहिए।

सौर्सोप का अत्यधिक सेवन गर्भाशय के संकुचन को उत्तेजित कर सकता है। गर्भवती महिलाओं को इसके उपयोग से बचना चाहिए क्योंकि इससे गर्भपात हो सकता है।

हनुमान फल का सेवन तंत्रिका संबंधी विकारों के विकास को पैदा कर सकता है।

30. शहतूत के नुकसान - Shahtut ke Nuksan

शहतूत के सबसे खतरनाक साइड इफेक्ट्स में से एक है कि यह त्वचा के कैंसर का कारण बन सकता है। शहतूत में एक यौगिक पाया जाता है जिसे आर्ब्यूटिन कहा जाता है, जो त्वचा को हल्का करने  और त्वचा को बेहतर बनाने में मदद करता है। आर्ब्यूटिन एक हीड्रोक्विनोन है जो टायरोसिनेस एंजाइम युक्त मेलेनिन के रिलीज को रोकता है। रिसर्च के अनुसार हीड्रोक्विनोन के कैंसरजनित दुष्प्रभाव हैं। इसलिए यह त्वचा कैंसर पैदा कर सकता है।

शहतूत अत्यधिक पोटेशियम से भरपूर होते हैं जो गुर्दे की बीमारियों और पित्ताशय के दर्द से पीड़ित रोगियों में जटिलता पैदा कर सकते हैं। हालांकि पोटेशियम के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह महत्वपूर्ण है कि किडनी से संबंधी विकार वाले रोगियों को पोटेशियम को अधिक लेने से बचना चाहिए और इसी लिए शहतूत से बचना चाहिए। यदि आपको गुर्दे की पथरी या कोई अन्य विकार है तो भी शहतूत की चाय लेने से बचें।

शहतूत रक्त शर्करा को कम करने के लिए जाना जाता है और जिसके कारण हाइपोग्लाइसीमिया पैदा हो सकता है। इस स्थिति में सिरदर्द, भूख, धुंधला दृष्टि, चक्कर आना, अत्यधिक पसीना आना, भ्रम, झटके आदि उत्पन्न हो सकते हैं। इस प्रकार सीमित मात्रा में शहतूत खाने के लिए ध्यान दिया जाना चाहिए और वह भी सावधानी के साथ।

शहतूत कार्बोहाइड्रेट अवशोषण को बाधित करने के लिए भी जाना जाता है। वे ट्राइसीलेग्लिसराल और कार्बोहाइड्रेट अवशोषण को रोक सकते हैं।

निहॉन विश्वविद्यालय, टोक्यो के शोधकर्ताओं ने पाया कि शहतूत की जड़ों की छाल से निकाले गए पदार्थ, ल्यूकेमिया कोशिकाओं में कोशिका एपोपोसिस को ट्रिगर कर सकते हैं। यद्यपि यह एक अच्छी बात है, लेकिन किमोथेरेपी के तहत आने वाले रोगियों को शहतूत अर्क से बचना चाहिए, जब तक कि डॉक्टर इसे विशेष रूप से अनुमति न दें।

शहतूत लेने के बाद कुछ लोगों को एलर्जी प्रतिक्रियाओं का अनुभव हो सकता है। हालांकि यह बहुत दुर्लभ है। कुछ लोगों में शहतूत के कारण एलर्जी प्रतिक्रियाओं में त्वचा पर चकत्ते, त्वचा की सूजन,  लाल धब्बे, खुजली आदि शामिल हो सकते हैं। 

लिवर की समस्याओं वाले रोगियों में, अधिक शहतूत के सेवन से लिवर पर भार हो सकता है और आगे चलकर अंगों को नुकसान पहुंच सकता है। इसलिए शहतूत के अधिक उपयोग से बचना चाहिए।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिला को शहतूत से बचना चाहिए। क्योंकि इससे उन पर हानिकारक साइड इफेक्ट हो सकते हैं। गर्भवती महिलाओं के लिए आहार विशेषज्ञ से जांच बेहतर है कि क्या शहतूत का उपभोग करना सुरक्षित है और यदि हाँ, तो सुरक्षित मात्रा क्या है।

31. किवी फल के नुकसान - Kiwi ke nuksan

जैसे किवी के स्वास्थ्य लाभ हैं, वैसे कि इसके कुछ हानिकारक प्रभाव भी हैं

किवी के सेवन से एलर्जी की समस्या हो सकती है।जिन लोगो  से एलर्जी हो वो इसका सेवन न करें। इसके सेवन से एलर्जी होने पर डॉक्टर से संपर्क करें।

किवी फाइबर में समृद्ध है और इसके रेचक प्रभाव भी हैं। इसलिए किवी का अधिक मात्रा में सेवन दस्त का कारण बन सकता है।

किवी ऑक्सालेट रैफहाइड क्रिस्टल का स्रोत है। किवी जैसे ऑक्सालेट समृद्ध खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन कुछ व्यक्तियों में कैल्शियम ऑक्सालेट किडनी में पत्थरों के विकास के लिए खतरा पैदा कर सकती है। यह शरीर में कैल्शियम और मैग्नीशियम समेत कुछ पोषक तत्वों के अवशोषण में भी हस्तक्षेप कर सकता है।

32. नाशपाती के नुकसान - Nashpati ke Nuksan

नाशपाती को छिलके समेत धो कर अच्छे से चबा कर खाना चाहिए। लेकिन इसके छिलके को जल्दबाजी में बिना चबाये खाने से पाचन तंत्र पर प्रभाव पड़ सकता है जिससे कई बार पेट में दर्द हो जाता है।

नाशपाती को काट कर अधिक देर तक रख कर नहीं खाना चाहिए। क्योंकि हवा के सम्पर्क में आने पर यह भूरे रंग का हो जाता है जो नुकसानदेह हो सकता है।

ठंड में गला बैठने, बुखार, दस्त होने पर रोगी को नाशपाती का सेवन नहीं करना चाहिए। 

नाशपाती खरीदते समय ध्यान रखना चाहिए कि नाशपाती न अधिक मुलायम हो और न ही अधिक सख्त। नाशपाती से मीठी खुशबू आनी चाहिए। नाशपाती को खरीदने के दो तीन दिन तक खा लेना चाहिए।

33. चेरी के नुकसान - Cherry ke Nuksan

चेरी में मौजूद फाइबर कुछ हद तक उच्च है, एक कप में 3 ग्राम फाइबर होता है। हालांकि फाइबर की इस मात्रा से दुष्प्रभाव होने की संभावना नहीं है। यदि आप बहुत उच्च फाइबर आहार के हिस्से के रूप में चेरी खाते हैं तो आपको आंत्र गैस, पेट में ऐंठन या ब्लोटिंग का अनुभव हो सकता है, खासकर यदि आप थोड़ी सी अवधि में अपने फाइबर सेवन में तेजी से वृद्धि करते हैं।

हालांकि चेरी पोषक तत्वों के साथ परिपूर्ण होती हैं, लेकिन अधिक मात्रा में इसके सेवन से पोषक तत्वों की कमी हो सकती है यदि आप अन्य आवश्यक पोषक तत्वों के स्थान पर चेरी खा रहे हैं।

यदि आपको चेरी से एलर्जी है तो इसके सेवन से आप खतरनाक दुष्प्रभाव देख सकते हैं। अमेरिकन अकेडमी ऑफ एलर्जी अस्थमा और इम्यूनोलॉजी बताती है कि चेरी एलर्जी वाले एक व्यक्ति को बंद गला, श्वास और पित्ती की कमी हो सकती है। यदि आप चेरी खाने के बाद इनमें से किसी भी लक्षण का अनुभव करते हैं, तो उन्हें अपने आहार में शामिल करने से बचें।

34. संतरे के नुकसान - Santre ke Nuksan

संतरे आपके लिए बहुत अच्छे होते हैं, लेकिन आपको इनका सीमित मात्रा में आनंद लेना चाहिए। संतरे का अधिक सेवन अधिक फाइबर सामग्री पाचन को प्रभावित कर सकता है जिससे पेट की ऐंठन और दस्त जैसी समस्या उत्पन्न हो सकती है।

छोटे बच्चों को बड़ी मात्रा में मीठे संतरे के छिलके देना सुरक्षित नहीं है इससे पेट दर्द, बेहोशी या मृत्यु हो सकती है।

गर्भावस्था और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए संतरे सुरक्षित है अगर इनका उपयोग सामान्य खाद्य मात्रा में किया जाएँ। 

क्योंकि संतरे उच्च एसिड भोजन हैं तो ये हार्टबर्न में योगदान दे सकते हैं, खासकर उन लोगों के लिए जो पहले से ही हार्टबर्न से ग्रस्त हैं।

जो लोग बीटा ब्लॉकर्स दवाईयों का सेवन कर रहे हैं वे बहुत अधिक संतरे का उपभोग ना करें।

35. आड़ू के नुकसान - Aadu ke Nuksan

वैसे तो आड़ू से कोई दुष्प्रभाव नहीं होते हैं। लेकिन कुछ लोगों को इसके सेवन से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।

आड़ू एलर्जी के लक्षण लोगों के बीच अलग-अलग होते हैं, लेकिन इनमें मुंह, जीभ या होंठों में लाली या सूजन शामिल हो सकते हैं। कुछ लोगों को एलर्जी के कारण गले में सूजन का अनुभव हो सकता है।

इसके अलावा आड़ू के अधिक सेवन से पेट में दर्द, साँस लेने में समस्या, दस्त, चक्कर आना, मतली आदि हो सकती है।

तो इन दुष्प्रभावों को ध्यान में रखते हुए इस स्वादिष्ट और रसदार फल का आनद लें

36. खरबूजे के नुकसान - Khatbuje ke Nuksan

कुछ लोड़ों को खरबूजे के सेवन से एलर्जी हो सकती है। इसलिए अगर आपको इस फल से एलर्जी होती है तो आपको इसके सेवन से बचना चाहिए।

खरबूजा खाने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए। पानी पीने से हैजा होने की आशंका रहती है।

सुबह खाली पेट खरबूजे का सेवन नहीं करना चाहिए। खाली पेट खरबूजा खाने से पेट में पित्त विकारों की उत्पत्ति हो सकती है।

गर्म प्रकृति वालो को खरबूजे के अधिक सेवन से सूजन हो सकती है।

अधिक खांसी और जुकाम से पीड़ित रहने वालों को खरबूजे का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।

37. लीची के नुकसान - Litchi ke Nuksan

चूंकि लीची शर्करा का बहुत अच्छा स्रोत है, इसलिए मधुमेह रोगियों को लीची खाने के दौरान सावधान रहना चाहिए क्योंकि यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को असंतुलित कर सकता है। यही कारण है कि मधुमेह से पीड़ित लोगों को लीची का सेवन संयम से करना चाहिए।

इसके अलावा, लीची को "गर्म" भोजन माना जाता है, जिसका अर्थ है कि लीची कभी-कभी शरीर के पोषक तत्वों के स्तर को असंतुलित कर सकती है।

लीची की अत्यधिक खपत के कारण नाक से खून बहाना, बुखार या गले में खराश हो सकता है। हालांकि इससे सामान्य मात्रा में कोई स्वास्थ्य जोखिम नहीं है।

लीची कुछ लोगों में एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण हो सकती है इसलिए यदि आपको इससे एलर्जी है तो आपको पूरी तरह से एलर्जी के सेवन से बचना चाहिए।

लीची शरीर में हार्मोनल संतुलन को परेशान करने के लिए भी जानी जाती है। इसलिए इसे कम मात्रा में खाएं क्योंकि इससे आंतरिक रक्तस्राव, बुखार या कई अन्य परेशानियां हो सकती है। 

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को लीची के सेवन से से बचना चाहिए।

38. खुबानी के नुकसान - Khubani ke Nuksan

खुबानी खाने के कोई ख़तरा नहीं हैं लेकिन कुछ लोगों को इसके सेवन से एलर्जी हो सकती है।

इसके अधिक सेवन से निम्न रक्तचाप से पीड़ित लोगों पर इसका नकारात्मक प्रभाव हो सकता है।

मधुमेह रोगियों के लिए सूखे खुबानी का सेवन वांछनीय नहीं है।

खुबानी के बीज में जहरीला रसायन ‘साइनाइड’ का उच्च स्तर पाया गया है। इसलिए लोगों को खुबानी के बीज खाने से बचना चाहिए। एक ही समय में 30 या उससे अधिक बीज का सेवन जानलेवा साबित हो सकता है।

39. टमाटर के नुकसान - Tamatar ke Nuksan

भारतीय व्यंजनों का एक अभिन्न अंग-टमाटर स्वाद के साथ-साथ कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है! लेकिन इसके उपभोग के कुछ संभावित नुकसान भी हैं! जी हाँ, निर्दोष दिखने वाला इस टमाटर के कुछ सामान्य और कुछ गंभीर साइड इफेक्ट्स भी हैं, जिनका चर्चा निम्नलिखित अंकों में की गयी है:-

टमाटर में लायकोपिन नामक एक फाइटोकेमिकल पाया जाता है। इस फाइटोकेमिकल का अत्यधिक सेवन हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली की नियमित गतिविधियों में हस्तक्षेप कर सकता है और इसे धीमा कर सकता है। नतीजतन, हमारा शरीर कई सामान्य माइक्रोबियल (बैक्टीरियल, फंगल और वायरल) बीमारियों से खुद को बचाने की क्षमता खो देता है। इसके अतिरिक्त, यह शारीरिक क्षति की मरम्मत के लिए असमर्थ हो जाता है।

टमाटर अनेक अम्लों का एक समावेश है जिसका अत्यधिक सेवन जठरांत्र विकारों को पैदा कर सकता है।

टमाटर की लाइकोपीन सामग्री के परिणामस्वरूप इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम (आई.बीए.स.) जैसे कुछ गंभीर आंतों की समस्याएं हो सकती है।

टमाटर के सेवन से किडनी में पथरी के निर्माण को प्रोत्साहन मिल सकता है। टमाटर के बीज कैल्शियम और ऑक्सालेट यौगिकों में समृद्ध होते हैं। यदि आप पहले से ही गुर्दे की समस्याओं से ग्रस्त है, तो इसके सेवन ना करें।

अध्ययनों से पता चला है कि टमाटर के बीज में मौजूद लाइकोपीन पुरुष प्रोस्टेट ग्रंथि में असामान्यताएं पैदा कर सकता है। यह दर्द, पेशाब में कठिनाई और स्तम्भन दोष आदि का कारक है।

टमाटर का लंबी अवधि के लिए लगातार खपत आपकी त्वचा का रंग बदल सकती है। और आपकी त्वचा पर नारंगी रंग का थोड़ा सा प्रतिबिम्ब नज़र आ सकता है।

मुझे यकीन है कि दुष्प्रभावों की कोई भी मात्रा आपको अपने पसंदीदा टमाटर से दूर नहीं रखेगी! लेकिन, इन दुष्प्रभावों को ध्यान में रखने की कोशिश करें और अपने टमाटर की खपत को सीमित करें!

40. पपीते के नुकसान - Papite ke Nuksan

हालांकि पपीता खाने के कई फायदे हैं, लेकिन पपीता के कुछ दुष्प्रभाव और उनके उपयोग से सम्बंधित कुछ चेतावनियां भी हैं, जिनका ज्ञान आपको होना चाहिए। यह विशेष रूप से हरे पपीते, पपीते के बीज, पपीते के पत्ते और पपीन एंजाइम के प्रयोग से सम्बंधित है। तो आइये हम भी पपीते के कुछ साइड-इफेक्ट्स के ऊपर नज़र डालें, ताकि ना केवल हम पपीते के उन दुष्प्रभावों से बच सके अपितु पपीते के स्वास्थ्य लाभ का आनंद भी सही प्रकार से ले सकें:-

लेटेक्स की उपस्थिति के कारण, पपीता गर्भाशय के संकुचन का कारक बन सकता है, जिससे गर्भपात, समय से पहले प्रसव दर्द, शिशु में असामान्यताएं और यहां तक कि बच्चा मरा हुआ भी पैदा हो सकता है। अतः गर्भावस्था के दौरान सख्ती से पपीते का सेवन नहीं करना चाहिए। 

स्तनपान करा रही माताओं को भी पपीते का सेवन डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही करना चाहिए।

यदि उच्च मात्रा में पपीते का सेवन किया जाये तो पपीता में बीटा कैरोटीन की उपस्थिति त्वचा की मलिनीकरण (discoloration) का कारण हो सकती है, जिसे चिकित्सकीय रूप से कैरोटीनमिया कहा जाता है। यह एक ऐसी स्थिति है, जिसमें आपकी आंखों, तलवों और हथेलियां का रंग पिला हो जाता है, जैसे कि आप पीलिया से ग्रस्त हों।

पपेन, पपीता में मौजूद एंजाइम, एक शक्तिशाली एलर्जीन है। अतः पपीता के अत्यधिक सेवन से नाक में कंजेशन, घरघराहट, हे फीवर, दमा आदि जैसे विभिन्न श्वसन विकार आपके शरीर को अपना शिकार बना सकते हैं।

पपीता का अत्यधिक सेवन गुर्दे की पथरी का कारण बन सकता है। 

बहुत अधिक पपीता खाने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम में समस्या उत्पन्न हो सकती है, जिससे कि आपको ब्लोटिंग, पेट-दर्द, उबकन आदि परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है।

जो लोग रक्त पतला करने वाली दवाइयों का सेवन करते हैं, उन्हें भी पपीते के सेवन का नहीं करना चाहिए।

पपीते का सेवन एक साल से कम उम्र वाले शिशुओं के लिए उपयुक्त नहीं है।

दस्त से पीड़ित होने पर पपीते का उपभोग नहीं करना चाहिए। 

वैसे तो पपीता कब्ज का प्राकृतिक उपचार है, परंतु यदि इसका सेवन अधिकतम मात्रा में किया जाएं तो इसका प्रभाव विपरीत भी पड़ सकता है।

पपीता प्रकृति का मनुष्य के लिए एक अद्भुत उपहार है। हालांकि, यदि इसका इस्तेमाल सही से नहीं किया जाए तो यह ऊपरलिखित दुष्प्रभावों का मूल कारण बन सकता है।

41. आलूबुखारा के नुकसान - Alu Bukhara Side Effects

जिन लोगों को पहले से ही गुर्दे या पित्ताशय की पथरी की समस्या है उन्हें आलूबुखारा का सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि इसमें उच्च ऑक्सलेट (oxalates) होता है जिस गुर्दे या पित्ताशय की पथरी में समस्या हो सकता है। आलूबुखारा का अधिक सेवन पेट की सूजन, गैस और पाचन तंत्र की समस्याओं को जन्म दे सकता है।

42. अनानास के नुकसान - Pineapple ke Nuksan

यह तो प्रकृति का नियम है, यदि किसी के सेवन से सेहत लाभ पहुँचता है तो उसी का अधिक सेवन करने से शरीर को हानि भी पहुँच सकती है।

अनानास के कुछ ऐसे ही दुष्प्रभाव निम्नलिखित है -

अनानास में प्राकृतिक शर्करा बहुत ही उच्च मात्रा में पाई जाती है जिससे शुगर रोगियों के ब्लड शुगर स्तर में बढ़ोतरी हो सकती है।

अनानास फल प्राकृतिक रूप से अम्लीय स्वभाव का है जिसके अधिक सेवन से दंतवल्क (Enamel) नरम हो जाती है और आपके दांत सड़ सकते हैं। इसलिए सुनिश्चित करें कि अनानास खाने के बाद या अनानास के रस को पीने के बाद आप पानी से अच्छी तरह से कुल्ला करें।

बहुत ही अधिक मात्रा में अनानास का उपभोग करने से आपके होंठ, भीतरी गाल और जीभ में सूजन हो सकती है। हालांकि यह सूजन कुछ ही घंटों के भीतर स्वयं ही ठीक हो जाती है परंतु यदि आपको रैशेस भी हो रही हों तो तुरंत एक अच्छे डॉक्टर से संपर्क अवश्य करें।

गर्भवती महिलाओं को इसके सेवन से बचना चाहिए। इसके सेवन से गर्भाशय संकुचन हो सकता है जिसका एक परिणाम गर्भपात भी हो सकता है। स्तनपान करा रही महिलाओं को भी जितना हो सके इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

अनानास में बहुत ही उच्च मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है जिसके अधिक सेवन से आपको दस्त, उलटी, पेट में दर्द, सिर में दर्द, अत्यधिक माहवारी रक्तस्राव आदि परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है।

अनानस के अत्यधिक सेवन से आपको संधिशोथ भी हो सकता है। इसके अलावा इसका अधिक सेवन गले व किडनी सम्बंधित विकारों का भी कारण बन सकता है।

 इसके दुष्प्रभाव के अतिरिक्त, अनानास का सेवन करते समय आपको निम्नलिखित बातों को भी ध्यान में रखना चाहिए -

संभवत आपको अनानास से एलर्जी हो सकती है इसलिए जब आपका इसका सेवन पहेली बार करें तो कम मात्रा में ही करें और एलर्जी के लक्षण दिखने पर तुरंत डॉक्टर से सलाह लें।

अनानास का सेवन कभी भी एंटी-बायोटिक दवाइयों के साथ नहीं करना चाहिए, इससे एंटी-बायोटिक दवाई खाने के दुष्प्रभाव बढ़ सकते हैं और आपको सीने में दर्द, खांसी-बुखार, सिर घूमना आदि लक्षणों का सामना करना पड़ सकता है।

इसका सेवन ब्लड थिनर (रक्त पतला करने के लिए दवाई) के साथ भी नहीं करना चहिये। इससे ब्लीडिंग का खतरा बढ़ सकता है।

सर्जरी से एक दिन पहले और 15 दिन बाद तक अनानास एवं उसके जूस का सेवन नहीं करना चाहिए।

यदि आप शरीर में फाइबर की कमी पूरी करने के लिए अनानस का सेवन करना चाहते हैं तो इसे साबुत ही खाएं, इसके जूस में फाइबर की उतनी मात्रा नहीं होती है।

कच्चे अनानास का जूस या फिर उसका सेवन करना आपके सेहत के लिए अत्यंत हानिकारक साबित हो सकता है।

तो ऊपर लिखित दुष्प्रभावों एवं सावधानियों को ध्यान में रखें और इस खट्टे-मीठे स्वादिष्ट से फल का आनंद उठाएं। आप इसे कच्चा भी खा सकते हैं, इसके मिठास से भरे रस का लुफ्त उठा सकते हैं या फिर अपने स्वास्थ्यवर्धक सलाद में इसे मिला उसके स्वाद को भी उभार सकते हैं।

43. सिंघाड़ा खाने के नुकसान - Singhare Ke Nuksan

सिंघाड़ा खाने के नुकसान निम्न हैं -

जैसे सिंघाड़े खाने के फायदे हैं वैसे ही सिंघाड़े को अधिक मात्रा में सेवन करने से नुकसान भी हैं।

अधिक मात्रा में सिंघाड़े का सेवन करने से पाचन तंत्र ख़राब होता है।

अधिक मात्रा में इस के सेवन से कब्ज, पेट दर्द, आँतों की सूजन की समस्या हो सकती है। 

सिंघाड़े के सेवन के बाद कभी भी पानी नहीं पीना चाहिए, क्योंकि इससे सर्दी खांसी की समस्या हो सकती है।

सिंघाड़े का अधिक मात्रा में सेवन से कफ जैसी समस्या भी हो सकती है।

44. स्ट्रॉबेरी के फायदे - Strawberry Benefits

not available

45. प्याज के नुकसान - Pyaj ke Nuksan

प्याज शुगर के स्तर को कम करता है, इसलिए शुगर रोगियों को इसके सेवन से पहले अपने शुगर की जांच करनी चाहिए क्योंकि यह अपने शुगर के स्तर को बहुत कम कर सकता है।

हालांकि कई जठरांत्र संबंधी विकारों के इलाज में प्याज का उपयोग किया जाता है, लेकिन इसका अधिक खपत गैस्ट्रिक जलन, उल्टी, मतली का कारण हो सकती है। यदि आप प्याज के उपयोग से

नियमित रूप से ऐसी किसी भी स्थिति का अनुभव करते हैं, तो आपको डॉक्टर (advisable) से संपर्क करने के लिए सलाह दी जाती है

त्वचा पर प्याज का रस लगाने पर चेहरे या त्वचा पर जलन और चकत्ते का अनुभव हो सकता है। इसलिए इसे अपनी त्वचा पर लगाने से पहले अपनी त्वचा के एक छोटे से क्षेत्र पर परीक्षण करने के लिए सलाह दी जाती है।

यह जोड़ों के दर्द और गठिया जैसी स्थितियों के सूजन को कम करने में भी मदद करता है।

गर्भवती और नर्सिंग महिलाओं को प्याज की खपत को सीमित करना चाहिए क्योंकि यह अक्सर इन चरणों के दौरान जलन का कारण बनता है।

प्याज के अनियंत्रित सेवन के कारण जलन हो सकती है। इस प्रकार, यह दिल की बीमारियों वाले लोगों को प्रतिकूल प्रभाव पैदा कर सकता है ऐसी स्थिति में त्वरित चिकित्सा की आवश्यकता होती है।

इसकी मजबूत सुगंध के कारण प्याज की खपत अक्सर सल्फर की उच्च सामग्री के लिए जिम्मेदार हो सकती है।

प्याज सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप को कम कर सकता है। इस प्रकार, जो रक्तचाप के लिए दवाइयां लेते हैं, उन लोगों को इसके सेवन के समय सावधानी बरतनी चाहिए।

प्याज से एलर्जी होने वाले लोगों को एस्पिरिन और प्याज नहीं लेना चाहिए क्योंकि इससे प्याज की संवेदनशीलता बढ़ जाती है।

प्याज का सेवन करते समय किसी भी लिथियम की दवाएं लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना उचित है।

46. आलू के नुकसान - Aalu ke Nuksan 

खराब या सड़े हुए आलू ना खाएं क्‍योंकि ये शरीर में जहरीला प्रभाव डाल सकते हैं।

आलू के पत्ते और ग्रीन आलू अक्सर जहरीले होते हैं, क्योंकि उनमें सोलनिन, चैकोनिन और आर्सेनिक जैसे अल्कलॉइड होते हैं। इन रसायनों की अधिक मात्रा घातक साबित हो सकती है।

इसके अलावा आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (80 से ऊपर) बहुत अधिक है, इसलिए जो लोग मोटापे से ग्रस्त हैं, और वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं या मधुमेह से पीड़ित हैं, उन लोगों को आलू के सेवन से बचना चाहिए। आलू को बड़ी मात्रा में खाने से रक्त शर्करा का असंतुलन, भूख कम लगना, टाइप 2 मधुमेह जैसी जटिलताएं बढ़ जाती हैं।

तले हुए आलू में सोलानीन की मात्रा कम होती है और इसलिए गर्भवती महिलाएं इसे खा सकती हैं। लेकिन कच्चे आलू के सेवन से बचें। 

यदि आलू आपके रक्त शर्करा के स्तर को ऑफसेट करते हैं, तो आपको भोजन के बीच में भूख बढ़ने का अनुभव हो सकता है, जिससे आपका वजन भी बढ़ सकता है। मक्खन, पनीर, बेकन और क्रीम जैसे लोकप्रिय अधिक फैट वाले टॉपिंग के साथ आलू को बनाना आपके आहार में वसा और कैलोरी की वृद्धि करेगा जो वजन बढ़ाने में भी योगदान दे सकता है। फ्राइड आलू और आलू के चिप्स वसा और कैलोरी में समृद्ध हैं।

पाचन के दौरान चावल के अलावा सभी स्टार्च में समृद्ध आहार गैस को प्रोत्साहित करते हैं। वैसे खाद्य पदार्थ लोगों के गैस के लक्षणों को अलग अलग तरह से प्रभावित करते हैं। लेकिन आलू गैस और ब्लोटिंग को खत्म कर सकता है। अधिक आलू के व्यंजन खाने  गैस की समस्या हो सकती है।

हालांकि यह अभी तक साबित नहीं हुआ है लेकिन कुछ लोग मानते हैं कि नैटशाइड सब्जियां जिनमें टमाटर, मिर्च और सफेद आलू आदि सूजन और जोड़ों के दर्द को ट्रिगर कर सकती है।

47. भिंडी के नुकसान - Bhindi ke Nuksan

भिंडी में ओजलेट अत्यधि‍क मात्रा में पाया जाता है। ओजलेट के कारण गुर्दा और पित्त में पथरी की स्थिति खराब हो सकती है, क्योंकि ओजलेट पेट में मौजूद पथरी को और बढ़ाने का कारण बनता है। इसके अलावा इसे भूनकर पकाने पर यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है।

48. नींबू के नुकसान - Nimbu ke Nuksan

नींबू में सिट्रस एसिड होता है, जिसका दांतों में ज्यादा संपर्क होने से दांत संवेदनशील हो जाते हैं।

अगर आपको एसिडिटी की समस्या है तो, नींबू का सेवन एक दम बंद कर दीजिए क्योंकि इसमें एसिड होता है।

बार-बार नींबू के रस और दांतो का संपंर्क होने से दांतों की ऊपरी सतह को नुकसान पहुंचता है। इससे बचने के लिए नींबू को रस को पानी में मिलाकर पिएं।

नींबू पानी का ज्यादा सेवन सीने में जलन पैदा करता है।

कुछ लोगों को इससे एलर्जी भी होती है। इसके अलावा यह अस्थमा के लक्षणों को भी बढ़ा सकता है।

49. लोबिया के नुकसान - Lobia ke Nuksan 

लोबिया के अधिक सेवन से अपच, उल्टी, दस्त, पेट फूलना, कब्ज जैसे समस्याएं हो सकती है। 

गर्भवती और स्तनपान करने वाली महिलाओं को इसके सेवन से पहले अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।

इसके अलावा कुछ लोगों को इसके सेवन से एलर्जी हो सकती है।

50. अरारोट के नुकसान - Arrowroot ke Nuksan

किसी भी हर्बल उपाय के साथ, अरारोट लेते समय सावधानी बरती जानी चाहिए। जबकि हर्बल उपचारों का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श किया जाना चाहिए। बच्चों, गर्भवती या नर्सिंग माताओं या किडनी या लिवर की बीमारी वाले किसी भी व्यक्ति को इसके सेवन से पहले विशेष ध्यान देना चाहिए।

यदि एक शिशु फार्मूले के लिए अरारोट का विचार, पहले बच्चे के बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करें और एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए बारीकी से निगरानी करें।

दस्त को कम करने के लिए जड़ी-बूटियों का उपयोग करते समय, इसे दस्त के लिए किसी भी अन्य दवा या पूरक के साथ नहीं लिया जाना चाहिए, क्योंकि इससे कब्ज हो सकती है।

51. कंटोला के नुकसान - Kantola ke Nuksan

कंटोला आपके पाचन तंत्र को ख़राब कर सकता है, खासकर यदि आप बहुत अधिक मात्रा में कंटोला रस का सेवन करते हैं। इसकी आपको पेट दर्द या दस्त का अनुभव हो सकता है। अगर दस्त या पेट दर्द दो से तीन दिनों तक लगातार रहता है तो अपने डॉक्टर से परामर्श करें।

इसका प्रभाव रक्त शर्करा के स्तर को कम कर देता है।  जो अनियंत्रित मधुमेह वाले लोगों के लिए संभावित रूप से फायदेमंद हो सकता है, लेकिन जो लोग निम्न रक्त शर्करा के स्तर की समस्या से ग्रस्त हैं, उनके लिए इसका सेवन अच्छा नहीं हैं। क्योंकि इसके सेवन से ब्लड शुगर का लेवल  हो सकता है।

प्रेगनेंसी या स्तनपान के दौरान इसका सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।

52. रतालू के नुकसान - Ratalu ke Nuksan

वैसे तो रतालू एलर्जी करने वाला भोजन नहीं है और न ही इसमें बहुत ज्यादा ऑक्सालेट या पुर्इरिन्स होते हैं लेकिन फिर भी इसके सेवन से पहले सावधानी बरतनी चाहिए।

अगर आप किडनी या पित्त की बीमारी से पीड़ित हैं तो अपने चिकित्सक से बात करें क्योंकि छोटी मात्रा में भी ऑक्सलेट का सेवन किडनी की क्षति का कारण हो सकता है।

जिन लोगों का पाचन तंत्र स्वस्थ है वे बिना किसी दुष्प्रभाव के इसका सेवन कर सकते हैं।

इसके अधिक सेवन से मतली, उल्टी, सिरदर्द और दस्त जैसे दुष्प्रभाव हो सकते हैं। इन दुष्प्रभावों में से कोई भी होने पर चिकित्सा सहायता लें।

53. जिमीकंद के नुकसान - Jimikand ke Nuksan

अपने आहार में जिमीकंद को शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

जो लोग अस्थमा, साइनस संक्रमण या पुरानी ठंड से पीड़ित हैं, उन्हें इसके सेवन करने से बचना चाहिए।

इसका ठंडा प्रभाव पड़ता है। माताओं या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को इसके सेवन से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

54. ग्वार फली के नुकसान - Gawar Phali ke Nuksan

कुछ ओवर-द-काउंटर उत्पादों में ग्वार गम के सूखे ग्रैन्यूल होते हैं। इस रूप में, ग्वार गम इतने पानी को अवशोषित करता है कि यह सामान्य आकार से 20 गुना बड़ा हो सकता है। फिर यह अन्नप्रणाली या छोटी आंत में फंस सकता है।

ग्वार गम की बड़ी खुराक दवाओं और खनिजों के अवशोषण के साथ हस्तक्षेप कर सकती है। यदि आप एसिटामिनोफेन या प्रेसक्राइब्ड दवाएं लेते हैं, खासकर जो मधुमेह और हृदय रोग का इलाज करती है, तो अपने डॉक्टर से बात करें कि ग्वार गम की खुराक आपके लिए सुरक्षित है या नहीं।

यह पाचन में भारी होती है। यह शीतल प्रकृति की और ठंडक देने वाली है इसलिए इसके अधिक सेवन से कफ की शिकायत हो सकती है।

अत्यधिक फाइबर का उपभोग करने से जठरांत्र संबंधी समस्याएं आ सकती है, खासकर यदि आप फाइबर खाने के लिए प्रयोग नहीं करते हैं। इससे आप पेट में दर्द, मतली और दस्त का अनुभव कर सकते हैं।

55. कुंदरू के नुकसान - Kundru ke Nuksan

इस फल का कोई ज्ञात या रिपोर्टिंग साइड इफ़ेक्ट नहीं है। लेकिन फलों की कड़वी किस्मों से कुछ व्यक्तियों को मतली और उल्टी हो सकती है।

यह भी आयुर्वेद में कहा गया है कि बिंबी फल का नियमित सेवन बुद्धि का स्तर कम हो सकता है, हालांकि इस संबंध में कोई वैज्ञानिक अध्ययन नहीं किया गया है।

यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान कर रहे हैं तो इसके सेवन से दूर रहें। क्योंकि इसके बारे में पर्याप्त विश्वसनीय जानकारी नहीं है। इसलिए सुरक्षित पक्ष यह है कि आप इसके उपयोग से बचें।

इसके सेवन से रक्त शर्करा कम हो सकता है। यदि आपको शुगर (मधुमेह) है और आप इसका उपयोग करें, तो अपने रक्त शर्करा को चेक करते रहें।

सर्जरी से कम से कम 2 सप्ताह पहले इसका उपयोग करना बंद कर दें। क्योंकि इसके सेवन से ब्लड शुगर कम हो सकता है।

56. नागफनी के नुकसान - Nagfani ke Nuksan

रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने और प्रभावित करने की क्षमता के कारण, नोपलेस कभी-कभी लोगों को हाइपोग्लाइमिक बना सकता हैं।

और यह ऑपरेशन से पहले भी अत्यधिक उपयोग नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि इससे ग्लूकोज और रक्त पोषक तत्वों को नियंत्रित करना मुश्किल हो जाता है।

इन स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं के अलावा, नागफनी आपके आहार के लिए एक स्वादिष्ट और अत्यधिक पौष्टिक है।

57. सेम फली के नुकसान - Hyacinth Beans Side Effects

सेम फली का सेवन आंतरिक रूप से बिना पकाकर नहीं करना चाहिए। कच्ची और बड़ी मात्रा में खाए जाने पर पेट की समस्याएं पैदा हो सकती है और इसे विषाक्त माना जाता है। ठंड, फ्लू या ठंड से पीड़ित लोग इस जड़ी बूटी से बचें।

हर्बल फली उबालते या खाना पकाने के दौरान, संभवतः कई बार पानी को बदला जाना चाहिए। सेम फली के सूखे बीज में उच्च मात्रा में साइनाोजेनिक ग्लुकोसाइड हैं और इसलिए उन्हें विषाक्त माना जाता है।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान सेम के उपयोग के बारे में पर्याप्त जानकारी नहीं है। इसलिए सुरक्षित रहने के लिए इसके उपयोग से बचें।

58. परवल के नुकसान - Side effects of Pointed gourd

 परवल के नुकसान इस प्रकार हैं -

परवल ज्यादा खाने से पेट खराब हो सकता है।

परवल को अधिक खाने से पेट में पानी की मात्रा बढ़ सकती है जिससे पेट ख़राब हो सकता है। 

59. फूलगोभी के नुकसान - Phool Gobhi ke Nuksan

फूलगोभी विटामिन K में समृद्ध है, जो सामान्य रक्त के थक्के के लिए शरीर द्वारा उपयोग किया जाता है। यह वाटरफिरिन और कूडमिन जैसे थक्का-रोधी (anticoagulants) की प्रभावशीलता को कम कर सकता है। यदि थक्का-रोधी ड्रग्स ले रहे हों, तो विटामिन K में समृद्ध खाद्य पदार्थों के सेवन से पहले डॉक्टर से बात करें।

फूलगोभी में कई जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो पूरी तरह से पाचन तंत्र में टूट नहीं पाते हैं। ये कार्बोहाइड्रेट आंत्र बैक्टीरिया द्वारा पाले जाते हैं। कभी-कभी यह सूजन और हाइड्रोजन और कार्बन डाइऑक्साइड जैसे सुगंधित गैसों की रिहाई का करण बन सकते हैं।

फूलगोभी में प्यूरीन (purines) होता है, जो अधिक सेवन के दौरान विभिन्न स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं का कारण बन सकता है। प्यूरीन यूरिक एसिड बनाने के लिए टूट जाते हैं और शरीर में प्यूरीन युक्त खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन करने से शरीर में यूरिक एसिड का निर्माण हो सकता है। यह आगे यूरेनस एसिड से संबंधित समस्याओं जैसे कि किडनी स्टोन और गाउट के लिए रास्ता तैयार कर सकता है। ऐसे जटिलताओं वाले लोगों के लिए यह सलाह दी जाती है कि वे फूलगोभी की मात्रा को सीमित रखें।

कुछ लोगों को फूलगोभी के सेवन से एलर्जी हो सकते हैं।

60. पेठा के नुकसान - Petha ke Nuksan 

मोटे लोगों को इसका उपयोग सीमित अवधि के लिए, कम मात्रा में करना चाहिए।

यह कफ बढ़ाता है, इसलिए सर्दियों में इसका उपयोग करना आदर्श नहीं है और यदि किसी कोई कोल्ड, अस्थमा या ब्रोंकाइटिस होता है।

हालांकि, ट्यूबरक्युलोसिस के बाद की अवधि में यह बहुत उपयोगी है। यह वजन में सुधार करता है।

अगर यह मिठाई के रूप में है, तो अपच के दौरान यह आदर्श नहीं है।

61. सरसों के साग के फायदे - Benefits of Mustard Greens (Sarson Ka Saag)

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62. शकरकंद के नुकसान - Shakarkandi ke nuksan

मीठे आलू में उच्च मात्रा में ऑक्सलेट (एक बार सेवन में 10 प्रति से अधिक) होता है। शरीर में ऑक्सलेट की अत्यधिक मात्रा होने पर यह दाने का रूप ले लेते हैं। कैल्शियम-ऑक्सलेट गुर्दे की पथरी का निर्माण करता है जो गुर्दे की पत्थर का सबसे आम रूप है। जिन लोगों का गुर्दा ख़राब हो और जिन्हें पित्ताशय की थैली के कार्य में परेशानी होती हो, उन्हें मीठे आलू का सेवन चिकित्सक से परामर्श करके करना चाहिए।

मीठे आलू में एक प्रकार की चीनी होती है, जिसे मैनिटोल कहा जाता है। अगर आपका पेट जल्दी ख़राब हो जाता है तो यह आपके पेट के दर्द का कारण बन सकती है। अगर आपको मैनिटोल युक्त पदार्थों के प्रति असहिष्णुता है (intolerance) तो मीठे आलू इसका सेवन नहीं करें। कुछ मामलों में मनिटोल का उपयोग सूजन और दस्त का कारण हो सकता है।

मीठे आलू में ग्लासेमिक इंडेक्स का स्तर कम होता है लेकिन इसका गलत तरह से भोजन में उपयोग आपके ग्लासेमिक इंडेक्स को भी प्रभावित करता है। उबले हुए मीठे आलू का कम से कम ग्लासेमिक इंडेक्स स्तर 44 होता है। लेकिन यदि मीठे आलू को 45 मिनट के लिए पकाया जाए तो इसमें ग्लासेमिक इंडेक्स स्तर 94 हो जाता है। अतः रोग प्रबंधन और रक्त शर्करा वाले व्यक्तियों को मीठे आलू का सेवन सही तरीके से तैयार कर के करना चाहिए।

यदि आप कम मात्रा में स्वस्थ तरीके से तैयार करके मीठे आलू का सेवन करते हैं तो यह स्वस्थ, पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन है जिसका स्वास्थ्य पर कोई भी हानिकारक प्रभाव नहीं है।

63. अरबी के नुकसान - Arbi ke Nuksan

कच्चे रूप में अरबी के सेवन से गले में जलन हो सकती है और इसका पौधा जहरीला हो सकता है।

अरबी का सेवन वात विकारों से पीड़ित लोगों के लिए नुक़सानदायक होता है, इसलिए ऐसे रोगियों को अरबी का सेवन नहीं करना चाहिए।

अस्थमा से पीडित लोगों को अरबी के पत्तों की सब्जी नहीं खानी चाहिए।

इसके अलावा जिन लोगों को घुटनों में दर्द और खांसी हैं उन्हें भी अरबी का सेवन नहीं करना चाहिए।

प्रसव के बाद महिलाओं को अरबी के सेवन से वात विकार होने की अधिक सम्भावना रहती है।

गैस से पीडित लोगों को भी अरबी का सेवन नुकसान पहुंचाता है।

64. राजमा के नुकसान - Rajma ke Nuksan

फाइबर की अधिक मात्रा होने के कारण, अधिक मात्रा में राजमा के सेवन से शरीर में ज़रूरत से अधिक फाइबर पहुँच जाता है जिससे आपके पाचन तंत्र में परेशानी हो सकती है।

इसके अलावा राजमा का अधिक सेवन पेट में गैस, दस्त, पेट दर्द और आँतों में दर्द का कारण बन सकता है। 

एक कप राजमा में 13g आयरन होता है, जबकि हमारे शरीर को डेली 25g से 38g तक आयरन की ज़रूरत होती है। अधिक मात्रा में राजमा का सेवन शरीर में आयरन की मात्रा को बढ़ा देता है जिससे शरीर के अंग डॅमेज हो सकते हैं।

ध्यान रखें राजमा अच्छी तरह से पका हुआ होना चाहिए क्योंकि कच्चे राजमा का सेवन पेट दर्द का कारण बन सकता है।

 65. कटहल के नुकसान - Kathal ke Nuksan

अधिक मात्रा में कटहल का सेवन अपच और अन्य पेट की समस्याओं का कारण बन सकता है। इसलिए यदि कटहल खाने से अपच हो जाए तो केले का सेवन करें। 

जो लोग वात की समस्या से पीड़ित है उनको इसके सेवन से बचना चाहिए।

पका हुआ कटहल कफवर्धक है इसलिए सर्दी-जुकाम, खांसी आदि रोगों से प्रभावित व्यक्तियों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को कटहल का सेवन नहीं करना चाहिए।

पका हुआ कटहल खाने के बाद पान खाने से पेट फूल जाता है इसलिए ग़लती से भी कटहल के बाद पान का सेवन ना करें।

पित्त प्रकृति वालो को पका कटहल दोपहर में खाकर कुछ देर तक आराम करना चाहिए।

66. सलाद के पत्ते के नुकसान - Lettuce side effects

वैसे तो लेटुस के कोई हानिकारक प्रभाव नहीं हैं पर अध्ययनों से पता चला है कि सलाद भी एलर्जी उत्पन्न कर सकता है। इसलिए अगर इससे एलर्जी है तो ना खाएं।

67. ब्रोकली के नुकसान - Broccoli Ke Nuksan

सामान्य तौर पर ब्रोकली खाने के लिए सुरक्षित है और कोई गंभीर दुष्प्रभाव नहीं है।

ब्रोकली के अधिक सेवन से पेट में गैस या आँतो में जलन हो सकती है जो ब्रोकोली में उच्च मात्रा में मौजूद फाइबर के कारण होती है। 

ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी वेक्सनर मेडिकल सेंटर के मुताबिक जो लोग रक्त को पतला करने की दवा ले रहे हैं उनको ब्रोकली का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए, क्योंकि इस सब्जी में मौजूद विटामिन के सामग्री दवा के प्रभाव में हस्तक्षेप कर सकती है।

थाइरोइड से पीड़ित लोगों को भी ब्रोकली का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।

ब्रोकली भोजन मात्रा में गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए सुरक्षित है लेकिन जब तक अधिक ज्ञात नहीं हो जाता, तब तक इसका बड़ी मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए।

68. तोरई के फायदे - Zucchini (Tori) Benefits

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69. कमल ककड़ी के नुकसान - Kamal kakdi ke nuksan

इसके कोई हानिकारक प्रभाव नहीं हैं। लेकिन इसको कच्चा खाने से परजीवी या बैक्टीरिया संक्रमण फैल सकता है। इसलिए इसे हमेशा पका कर खाना चाहिए, नहीं तो बुखार, पेट में दर्द और दस्त जैसी समस्याएँ हो सकती हैं।

यदि इससे किसी को एलर्जी है तो इसका सेवन नहीं करें।

70. शलजम के नुकसान - Shalgam ke Nuksan

थायराइड की समस्याओं वाले व्यक्तियों को कम करना या टर्निप्स खाने से बचा जाना चाहिए क्योंकि इसमें गिट्रिओस नामक पदार्थ होते हैं जो थाइरोइड ग्रंथि के कामकाज में हस्तक्षेप कर सकते हैं।

शलजम में सल्फर यौगिक होते हैं जो कुछ लोगों में पेट गैस और पाचन समस्या का कारण होता है।

शलजम के पत्ते ऐसे खाद्य पदार्थों में से हैं जिनमें ऑक्सीलेट की मात्रा होती है जो कि शरीर के तरल पदार्थों पर भी केंद्रित होती है। इससे गुर्दे या पित्ताशय की पथरी वाले रोगियों के लिए स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं पैदा हो सकती है।

71. बैंगन खाने के नुकसान - Baigan khane ke nuksan

बैंगन के कुछ नुकसान भी हैं जिन्हें अनदेखा करना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है ।

यह नाइटशेड (nightshade) परिवार से है जो एलर्जी पैदा कर सकता है। हालांकि बैंगन टमाटर या मिर्च की तरह एलर्जी के रूप में आमतौर से नहीं जाना जाता है, फिर भी अगर आपको बैंगन से एलर्जी है तो इसका सेवन नहीं करें।

गर्भवती महिलाओं को बहुत अधिक बैंगन नहीं खाना चाहिए क्योंकि यह प्राकृतिक मूत्रवर्धक है और भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकता है।

अगर आप अवसादरोधी (antidepressant) दवा ले रहे हैं तो बैंगन का सेवन नहीं करें क्योंकि यह दवाओं के असर को कम कर सकता है।

तला हुआ बैंगन अच्छा तो बहुत लगता है पर तलने से इसके कई स्वास्थ्य लाभ गायब भी हो जाते हैं। क्योंकि बैंगन अधिक तेल सोखता है जो वसा होता है जिसके कारण आपका वजन बढ़ सकता है और आपके दिल को भी नुकसान पहुँच सकता है। जबकि बैंगन को बेक करने से इसके पोषक तत्व भी रहते हैं और वजन बढ़ने जैसी समस्याएं भी नहीं होती हैं।

72. मूली के नुकसान - Muli ke Nuksan

मूली के साथ मछली का सेवन नहीं करना चाहिए।

मूली खाने के तुरंत बाद दूध का सेवन नहीं करना चाहिए।

गलत खाद्य संयोजन के नियमों के मुताबिक काले चनों के साथ मूली को खाने से मना किया गया है।

इसके अधिक सेवन से भूख में कमी, मुँह और गले में दर्द और सूजन आदि हो सकता है।

73. मशरूम के नुकसान - Mushroom ke Nuksan

यह कवक ज्यादातर केवल लाभ ही देता है लेकिन कुछ मामलों में इसका सेवन सावधानी से किया जाना चाहिए: उन्हें भी बोझ है, तो आप अपने पेट, आंतों को नुकसान होगा:

मशरूम अधिक उपयोग ना करें। क्योंकि इस उत्पाद के अधिक सेवन से कुछ लोगों को एलर्जी होने की संभावना होती है।

ऐसे मामलों को दुर्लभ है, लेकिन गर्भवती हैं और नर्सिंग महिलाओं को इसका सेवक़्न नहीं करना चाहिए।

छोटे बच्चों को इसके सेवन से बचना चाहिए।

कच्ची मशरुम का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि मशरूम की कुछ प्रजातियां जहरीली होती हैं और कच्ची मशरूम खाने पर एलर्जी समेत अस्थिमा जैसी कई बीमारियों को उत्पन्न हो सकती है।

74. पालक के नुकसान - Palak ke Nuksan

पालक सबसे स्वादिष्ट सब्जियों में से एक है जो हम अपने आहार में एक मुख्य भोजन के रूप में शामिल कर सकते हैं। यह पोषक तत्वों से भरपूर है और कई स्वास्थ्य और औषधीय लाभ प्रदान करता है। लेकिन इसका अत्यधिक सेवन हमारे लिए खतरनाक हो सकता है क्योंकि स्वास्थ्य लाभ होने के साथ-साथ इसके कुछ संभावित दुष्प्रभाव भी हैं, जिनका वर्णन निम्नलिखित अंकों में किया गया है :-

पालक का अत्यधिक उपयोग आपकी शरीर की खनिज अवशोषण क्षमता को कम कर सकता है।

पालक आहार फाइबर का एक उत्तम स्रोत है जिसको यदि अतिरिक्त मात्रा में खाया जाए तो पेट में गैस का निर्माण, सूजन, दर्द और यहां तक कि कब्ज जैसे पेट संबंधी विकार हो सकते हैं। 

इसके अत्यधिक सेवन से दस्त होने की संभावना बहुत बढ़ जाती है। 

पालक का ज्यादा मात्रा में उपभोग छोटे से मध्यम गुर्दे की पथरी के गठन के लिए नेतृत्व कर सकते हैं।

पालक में पुरिन्स उच्च मात्रा में पाए जाते है जिसका अर्थ है आप गाउट जैसे गठिया रोग के आसानी से शिकार बन सकते हैं।

यदि आप रक्त पतला करने वाली दवाइयों का सेवन कर रहे हैं तो पालक का सेवन करें से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।

नकारात्मक पक्ष पर, हालांकि यह सुपरफूड आपके स्वास्थ्य के लिए उत्तम है, जो गुर्दे , गाउट या पित्ताशय के रोग से पीड़ित हैं, उन्हें पालक के सेवन से बचना चाहिए क्योंकि इसमें ऑक्सलेट और प्यूरीन शामिल हैं।

अपने आहार में पालक को शामिल करने से पहले, गंदगी और कीटनाशक अवशेषों को हटाने के लिए पत्तियों को अच्छी तरह से धोना सुनिश्चित करें।

75. चुकंदर के नुकसान - Chukandar Ke Nuksan

जैसे चुकंदर खाने के फायदे हैं वैसे ही इसे अधिक मात्रा में खाने से नुकसान भी हो सकते हैं।

चुकंदर में आयरन और कॉपर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसलिए हेमोक्रोमैटोसिस (Hemocromatosis) के रोगी को इसके सेवन से बचना चाहिए।

जो कम रक्तचाप की समस्या से परेशान हैं उन्हें चुकंदर का सेवन कम कर देना चाहिए।

चुकंदर अधिक मात्रा में खाने से मतली और डायरिया की समस्‍या हो सकती है। 

किडनी की बीमारियों से पीड़ित लोगों को चुकंदर की अधिक मात्रा लेने से बचना चाहिए।

इससे टीम्यूरिया नामक बीमारी होने का भी खतरा रहता है जिसमे पीड़ित का यूरिन गुलाबी रंग का हो जाता है।  

चुकंदर खाने से कुछ लोगों को एलर्जी हो सकती है जिससे पित्ती, खुजली, बुखार, ठंड लगना जैसी बीमरियां हो सकती हैं। साथ ही गले की समस्या का भी सामना करना पड़ सकता है।

चुकंदर लेने से पहले इस बात का ध्यान रखें की इसे लेने से आपके खून में शुगर का स्तर बढ़ सकता है।  

चुकंदर से गाउट नामक बीमारी होने का खतरा रहता है जिससे जोड़े सुरक लाल रंग के दिखते हैं और तेज़ बुखार भी हो सकता है।  

चुकंदर लोहे, मैग्नीशियम, तांबे, और फॉस्फोरस से समृद्ध हैं जो कि इसकी एक अच्छी बात है।  लेकिन इसकी बुरी बात यह है की ये सारे धातु हैं, और इनका अत्यधिक सेवन करने से ये लिवर पर इकट्ठे हो सकते हैं। जिससे लिवर और पैनक्रियाज़ को नुकसान पहुंच सकता है।

अगर आपको ऊपर लिखी किसी समस्या के लक्षण दिखते हैं तो चुकंदर का सेवन करना बंद कर दें।

76. बथुआ के नुकसान - Bathua Ke Nuksan

बथुआ के नुकसान निम्न हैं -

बथुआ का हमेशा उचित मात्रा में ही सेवन करना चाहिए। इस के आधिक सेवन से कई तरह की समस्याएं हो सकती है।
बथुआ में ऑक्सिजेलिक एसिड (oxygelic acid) का उच्च स्रोत होता है जिसके कारण इस के अधिक सेवन से डायरिया (diarrhea) जैसी समस्या हो सकती है।
आयुर्वेद के अनुसार गर्भवती महिलाओं को बथुआ का सेवन नहीं करना चाहिए। इस का सेवन करने से गर्भपात होने की संभावना ज़्यादा रहती है।

77. हरे प्याज के फायदे - Spring Onion Benefits 

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78. सीताफल के नुकसान - Sugar Apple Side Effects-

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79. गाजर के नुकसान - Gajar ke Nuksan

चूँकि गाजर स्वादिष्ट होने के साथ-साथ एक बहुत ही उत्तम स्वास्थ्य-वर्धक आहार भी है, तो इसकी संभावना बहुत ज्यादा है कि आप इसका अत्यधिक सेवन कर लें। परंतु इसके अधिक सेवन से सावधान रहें क्योंकि इसका ज्यादा मात्रा में सेवन करने से आपको इसके कुछ दुष्प्रभावों का सामना भी करना पड़ सकता है जो कि निम्नलिखित है -

गाजर बीटा-कैरोटीन का एक बहुत ही अच्छा स्रोत है जो आपके शरीर में विटामिन ए की कमी की पूर्ति करता है परंतु यदि आप इसका सेवन बहुत ही अधिक मात्रा में करेंगे तो इससे आपके शरीर का रंग फीका पड़ सकता है।

संभवतः आपको गाजर से एलर्जी हो सकती है।

गाजर में चीनी का अधिक स्तर है, इसलिए यदि आप मधुमेह से ग्रस्त है तो गाजर का सेवन कच्चे रूप में ना करके उबाल कर करें।

अधिक मात्रा में गाजर खाने से आपके शरीर द्वारा मैग्नीशियम, आयरन, कैल्शियम, जिंक आदि खनिजों के अवशोषण पर असर पड़ सकता है। यदि आप उचित मात्रा में गाजर का सेवन करें तो इससे आपके पाचन स्वास्थ्य में सुधार आ सकता है तो वही दूसरी ओर अधिक मात्रा में इसका उपभोग करने से आपको गैस, दस्त, पेट-फूलना, पेट-दर्द आदि जैसी पाचन सम्बंधित विकारों से गुजरना पड़ सकता है।

अधिक मात्रा में गाजर या फिर उसके जूस का सेवन करने से स्तन के दूध का स्वाद बदल जाता है है इसलिए स्तन-पान करा रही महिलाओं को इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए।

उपर लिखित बातों को ध्यान में रखें और स्वादिष्ट गाजर का सेवन कर बीमारियों को अलविदा कहें और सेहत बनाएं।

80. सोयाबीन के नुकसान - Soybean Side Effects

सोयाबीन के ज्यादा मात्रा में सेवन करने से सेक्स सम्बंधित समस्या हो जाती है। सोयाबीन के ज्यादा मात्रा में सेवन करने से हार्मोन, लिबिडो पावर, स्‍पर्म और प्रजनन पॉवर का स्तर प्रभावित हो सकता है।

जो लोग फैमली प्लानिंग कर रहे उनको इसके अधिक सेवन से बचना चाहिए क्योकि यह स्‍पर्म की संख्या को कम देता है और इसके साथ साथ सेक्स करने की इच्छा भी कम हो जाती है।

गर्भावस्था और स्तनपान कराने वाली माताओं को भी सोयाबीन या सोयाबीन दूध का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए कियोंकि यह मतली, चक्कर आने का कारण बन सकता है

81. मटर के नुकसान - Matar ke Nuksan

मटर के नुकसान इस प्रकार हैं - 

यदि मटर को अधिक मात्रा में खाया जाएँ तो यह पाचन के लिए अच्छा नहीं होता है।

इसको खाने से शरीर में गैस बनना, डकार आना, कब्ज रहना, पेट फूलना आदि समस्या होती है। 

पेट की समस्या होने पर हरी मटर का सेवन करने से बचें, इसके अलावा गैस से पीड़ित स्त्री-पुरूषों को मटर का सेवन नहीं करना चाहिए और अधिक मटर खाने से बच्चों में पेट की समस्या उत्पन हो जाती है।

82. शलजम के नुकसान - Shalgam ke Nuksan

थायराइड की समस्याओं वाले व्यक्तियों को कम करना या टर्निप्स खाने से बचा जाना चाहिए क्योंकि इसमें गिट्रिओस नामक पदार्थ होते हैं जो थाइरोइड ग्रंथि के कामकाज में हस्तक्षेप कर सकते हैं।

शलजम में सल्फर यौगिक होते हैं जो कुछ लोगों में पेट गैस और पाचन समस्या का कारण होता है।

शलजम के पत्ते ऐसे खाद्य पदार्थों में से हैं जिनमें ऑक्सीलेट की मात्रा होती है जो कि शरीर के तरल पदार्थों पर भी केंद्रित होती है। इससे गुर्दे या पित्ताशय की पथरी वाले रोगियों के लिए स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं पैदा हो सकती है।

83. नींबू के रस के नुकसान - Lemon Juice Side Effects

गर्ड को गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स डिसऑर्डर के रूप में भी जाना जाता है, जिससे हृदय में दर्द, मतली और उल्टी जैसे लक्षण होते हैं। गर्ड के लक्षण फैटी, मसालेदार या अम्लीय खाद्य पदार्थों से उत्पन्न होते हैं, जिनमें से नींबू का रस एक है। यदि आपको अल्सर हैं, तो एसिड में वृद्धि पेट की परत को परेशान कर सकती है और अल्सर को ठीक करने में मुश्किल पैदा हो सकती है। 

इसकी उच्च साइट्रिक एसिड सामग्री के कारण, नींबू का रस दाँत तामचीनी (Tooth Enamel) का कारण बन सकता है। इसलिए बहुत अधिक मात्रा में सीधे रूप से इसके रस का सेवन न करें।

कुछ लोगों को इसके सेवन से एलर्जी हो सकती है। इसलिए ऐसे लोगों को इसके सेवन से बचना चाहिए।

84. अनानास के जूस के नुकसान - Pineapple Juice Side Effects

कुछ लोगों को अनानास के सेवन से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।

अनानास रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने वाला होता है, यह अनानास के रस के गंभीर दुष्प्रभावों में से एक है। यह स्पष्ट रूप से जटिलताओं को उत्पन्न करता है। इसलिए डायबिटीज से पीड़ित लोगों को बहुत कम मात्रा में इसका सेवन करना चाहिए।

'ब्रोमेलैन' अनानास रस और स्टेम में पाए जाने वाला एक एंजाइम है। यह एंजाइम हमारे शरीर में प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है, जब हम अनानास का सेवन करते हैं।

अनानास कुछ विशेष प्रकार की दवाओं के साथ हस्तक्षेप भी कर सकता है। इससे कई दुष्प्रभाव और अन्य समस्याएं हो सकती हैं। अनानास के रस का सेवन कुछ एंटीबायोटिक्स जैसे एमोक्सिसिलिन और टेट्रासाइक्लिन के साथ नहीं करना चाहिए।

अनानास एक स्वस्थ और स्वादिष्ट फल है, लेकिन अधिक मात्रा में इसका सेवन दांतों में कीड़ें या दांत क्षय का कारण बन सकता है।

85. गाजर के रस के नुकसान - Carrot Juice Side Effects

डायबिटीज रोगियों को अधिक मात्रा में गाजर के रस के सेवन से बचना चाहिए।

गाजर के रस में हल्का रेचक प्रभाव होता है, इसलिए अगर आपको दस्त है तो इसका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए

आपको अग्न्याशय और आंतों के रोगों के बढ़ने के दौरान गाजर का रस नहीं पीना चाहिए। यह अग्न्याशय पर भार पैदा करता है।

गाजर में मौजूद बीटा-कैरोटीन आपके शरीर में विटामिन ए की कमी को पूरा करता है। लेकिन, अगर आप गाजर के रस का सेवन बहुत ही अधिक मात्रा में करते हैं तो इससे आपके शरीर का रंग फीका पड़ सकता है।

अधिक मात्रा में गाजर के जूस का सेवन करने से स्तन-दूध का स्वाद बदल जाता है, इसलिए स्तनपान करा रही महिलाओं को इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए।

कुछ लोगों को गाजर से एलर्जी हो सकती है। अतः ऐसे लोगों को गाजर के रस के सेवन से बचना चाहिए

86. काढ़े के नुकसान - Kadha Side Effects

हालांकि काढ़े का कोई बड़ा नुकसान नहीं है, लेकिन कुछ चीजों को ध्यान में रखना चाहिए-

काढ़े में बहुत अधिक मात्रा में अदरक का उपयोग करने से सीने में जलन और पेट खराब हो सकता है।

काढ़े में सीमित मात्रा में घी का उपयोग करना चाहिए। घी की अतिरिक्त मात्रा अपच, पेट फूलने और बर्निंग सेंसेशन का कारण बन सकती है।

उपवास के दौरान आपको काढ़ा नहीं लेना चाहिए क्योंकि इससे मतली (उल्टी) और पेट में जलन पैदा हो सकती है।

शहद का उपयोग भी सीमित मात्रा में ही होना चाहिए क्योंकि इससे शरीर की गर्मी में वृद्धि हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप बेचैनी पैदा हो सकती है।

डायबिटीज रोगियों के मामले में, चीनी की मात्रा को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

87. बियर के फायदे- Benefits of beer

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88. अल्कोहल के नुकसान - Sharab peene ke nuksan

अगर सभी लोग, जो अल्कोहल का सेवन करते हैं वो एक दिन में एक ड्रिंक सीमित कर लें तो शायद किसी कार्डियोलॉजिस्ट, लिवर विशेषज्ञ और शराब का सेवन न करने की सलाह देने वालों की आवश्यकता नहीं होती। लेकिन जो कोई भी शराब पीता है, वह सिर्फ एक ड्रिंक पर ही रुक जाये ऐसा बहुत ही कम होता है।

और गहरायी से देखा जाये तो अधिक मात्रा में शराब पीने से शरीर का बहुत नुकसान होता है। इससे लिवर सिरोसिस (Liver cirrhosis), लिवर में जलन और सूजन आदि समस्याएं पैदा हो सकती हैं, जो घातक बीमारियां होती हैं। अधिक अल्कोहल के सेवन से हाई बीपी की समस्या और हृदय मांसपेशियों को नुकसान पहुंच सकता है। इसके कारण मुंह के कैंसर , ग्रसनी (Pharynx), कंठनली (Larynx), इसोफेगस (Esophagus), स्तन कैंसर और कोलोरेक्टल कैंसर (बड़ी आंत (Colon) तथा मलाशय (Rectum) का कैंसर) होने का खतरा बढ़ता है।

शराब, हिंसक अपराध के मामलों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

वाहन दुर्घटनाओं में हर साल हज़ारों लोग मारे जाते हैं जिसमें शराब की अहम भूमिका होती है।

यहां तक कि सीमित मात्रा में भी इसके सेवन से नींद पर प्रभाव पड़ता है।

परिवार के किसी सदस्य को नशे की लत होने से भी यह आदत लग सकती है।

यह सीधे मस्तिष्क पर प्रभाव डालता है। इसे पीने पर अलग अलग लोगों पर भिन्न भिन्न प्रभाव पड़ता है। कुछ लोग अधिक बोलने लगते हैं, कुछ डिप्रेस्ड लोग रोने लगते हैं। कुछ को गुस्से आदि का अनुभव होता है।

स्तन कैंसर होने का खतरा बढ़ता है। इस बात का ठोस प्रमाण है कि शराब के सेवन से स्तन कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। 320,000 से अधिक महिलाओं पर किये गए अध्ययनों में, शोधकर्ताओं ने पाया कि एक दिन में दो या अधिक से अधिक गिलास ड्रिंक करने से स्तन कैंसर होने की संभावना 41 प्रतिशत बढ़ जाती है।

इसलिए दोस्तों शराब की मात्रा सीमित करना मुश्किल हो सकता है। तो बेहतर होगा अगर आप शराब की लत न ही पालें। और अगर सेवन करें भी तो इसे लत न बनने दें, खुद पर इतना नियंत्रण रखें।

89. जौ के पानी के नुकसान - Jau ke pani ke nuksan

चूँकि जौ का पानी मूत्रवर्धक होता है, 6 से ज्यादा गिलास जौ के पानी का सेवन एक दिन में ना करें।

जौ के पानी में लस (gluten) होता है इसलिए लस-असहिष्णु (gluten-intolerant) व्यक्ति इसका इस्तेमाल ना करे। यदि आप इसका सेवन करेंगे तो आपको उदर संबंधी रोग (abdominal disease) भी हो सकता है।

हद से ज्यादा जौ का पानी पीने से आपको जीर्ण कब्ज़ (chronic constipation) की शिकायत हो सकती है।

यह संभव है की आपको जौ के पानी से एलर्जी हो। रैशिस, जलन, आँख, नाक, पाँव एवं हाथ में जलन इत्यादि इसके एलर्जी के कुछ लक्षण हैं। लक्षण महसूस होने पर तुरंत डॉक्टर की सलाह लें।

90. लेमन ग्रास चाय के फायदे - Lemongrass Tea Benefits

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91. नींबू की चाय के नुकसान - Nimbu ki Chai ke Nuksan

नींबू चाय आम तौर पर बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं है।

गर्भवती महिलाओं और स्तनपान करा रही महिलाओं को नींबू चाय के सेवन से बचा जाना चाहिए।

हाई बीपी (उच्च रक्तचाप) वाले लोगों को नींबू चाय के नियमित सेवन से बचना चाहिए।

दस्त या इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम (irritable bowel syndrome) के मामले में नींबू की चाय का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। आप इसके बजाय सादी काली चाय का सेवन कर सकते हैं।

92. नारियल के दूध के नुकसान - Nariyal ke Doodh ke Nuksan

यदि आपको ट्री नट्स से एलर्जी होती है, तो यह पेय निश्चित रूप से आपके लिए नहीं है। नारियल का दूध ट्री नट्स के रूप में मान्यता प्राप्त है।

अपने उच्च संतृप्त वसा और कैलोरी के साथ, नारियल का दूध निश्चित रूप से आपके वजन घटाने के आहार को बर्बाद कर सकता है, यदि आपका इसका अधिक मात्रा में सेवन करते हैं। अपने दैनिक आहार में इसके अत्यधिक उपयोग से वजन अधिक हो सकता है।

हाई कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोगों से पीड़ित लोगों को बहुत अधिक मात्रा में नारियल दूध के सेवन से बचना चाहिए।

उच्च आहार फाइबर के कारण, नारियल का दूध कुछ लोगों में पाचन समस्याओं का कारण बन सकता है। आमतौर पर नारियल का दूध हमारे दैनिक आहार फाइबर सेवन का 14-18% प्रदान करता है। इसकी अचानक से अधिक मात्रा बढ़ाने से दस्त या गैस हो सकता है। 

93. चुकंदर के जूस के नुकसान - Chukandar ke Juice ke Nuksan

हालांकि चुकंदर का रस एक निश्चित मात्रा में में लेना ही सुरक्षित होता है।

अत्यधिक बीट का रस पीने से कैल्शियम का स्तर कम हो सकता है और किडनी की बीमारी खराब हो सकती है।

चुकंदर के रस के कारण भी बीटुरिया नामक एक बीमारी हो सकती है, जहां मूत्र गुलाबी हो जाता है या लाल रंग का हो सकता है। यह हानिकारक नहीं माना जाता है, लेकिन यह लोहे में एक कमी का संकेत हो सकता है।

94. दालचीनी दूध के फायदे – Cinnamon (Dalchini) Milk Benefits

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95. मसाला चाय के हानिकारक प्रभाव - Indian masala tea side effects

आपको दुकान से मसाला चाय खरीदते समय सावधानी बरतनी चाहिए क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में जड़ी-बूटियों का मिश्रण होता है। यह भी सम्भव हो सकता है कि अगर आप इन जड़ी-बूटियों या मसालों में से कुछ का उपयोग दैनिक जीवन में नहीं कर रहे हैं तो ये आपके लिए निम्लिखित समस्याएं पैदा कर सकती हैं - मसाला चाय में मौजूद किसी भी घटक से आपको एलर्जी हो सकती है, सीने में जलन या एसिडिटी हो सकती है, खट्टी डकार की समस्या हो सकती है, अलसर हो सकता है, बड़ी आंत में अलसर हो सकता है और मुँह में छाले भी हो सकते हैं

मसाला चाय में उपयोग होने वाले मसाले आधुनिक दवाओं के प्रभाव पर असर डाल सकते हैं। इसलिए आधुनिक दवाइयों के साथ मसाला चाय का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

96. आम पन्ना के नुकसान - Aam panna side effects

हम सभी इस बात को जानते हैं कि किसी भी चीज का अधिक उपभोग हमारे शरीर के लिए हानिकारक होता है। पर सीमित मात्रा में भी आम पन्ना के कुछ हानिकारक प्रभाव हो सकते हैं जिन्हें जानना ज़रूरी है।

आम पन्ना में उच्च मात्रा में कैलोरी होती है जो मधुमेह रोगियों के लिए हानिकारक हो सकती है। मधुमेह रोगी इस पेय का सेवन बिना चीनी या नमक के कर सकते हैं

आम पन्ना और आम के छिलके में उरुशीयोल (urushiol) होता है जो प्राकृतिक रूप में जहरीला होता है, जिससे कुछ लोगों को एलर्जी प्रतिक्रिया हो सकती है।

97. कैमोमाइल चाय के नुकसान - Chamomile tea ke nuksan

जैसा कि पहले बताया गया है कि गर्भवती महिलाओं को कैमोमाइल चाय का उपभोग नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे गर्भपात का खतरा बढ़ जाता है।

बहुत से लोगों को रागवीड से एलर्जी होती है। ऐसे में कैमोमाइल का नियमित उपयोग करना, खास तौर से उसे शरीर पर लगाना, इन लक्षणों को बिगाड़ सकता है।

98. जलजीरा के फायदे - Jaljeera Benefits

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99. जीरे के पानी के नुकसान - Jeere ke Pani ke Nuksan

जीरे के पानी का अधिक मात्रा में सेवन हार्ट बर्न का एक कारण बन सकता है।

जीरा पानी के सेवन से कई लोगों को डकारें आने लगती है।

जीरे में मौजूद तेल अत्‍यधिक अस्थिर होने के कारण, लंबे समय तक जीरे का अधिक मात्रा में सेवन लीवर और किडनी को नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए जीरे के पानी का सेवन उचित मात्रा में हो करें।

अधिक मात्रा में जीरे के सेवन से शरीर में ब्‍लड शुगर का स्‍तर कम होने लगता है। इसलिए किसी भी सर्जरी से पहले जीरे या जीरे के पानी का सेवन बंद कर दें क्‍योंकि सर्जरी के दौरान ब्‍लड शुगर के स्‍तर को सामान्य बनाए रखना जरूरी होता है।

100. हर्बल चाय के फायदे - Herbal Tea Health Benefits

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101. पुदीने की चाय के नुकसान - Pudine ki chai ke nuksan

पुदीने की चाय एक शक्तिशाली चाय है और इसके बहुत स्वास्थ्य लाभ हैं, पर इसके कुछ हानिकारक प्रभाव भी हैं।

इसमें मौजूद मेंथोल से किसी को एलर्जी भी हो सकती है और किसी किसी को सीने में जलन हो सकती है। हालांकि ये दोनों प्रतिक्रियाएं आम तौर पर हलकी होती हैं।

102. सौंफ की चाय के नुकसान - Saunf ki chai ke nuksan

यदि आपको गाजर या अजवाइन से एलर्जी है तो आपको सौंफ की चाय से एलर्जी हो सकती है क्योंकि यह एक ही वनस्पति परिवार से आते हैं। यदि आपको इसके सेवन से त्वचा की खुजली, हीवेस (hives) या सूजन जैसे लक्षण दिखते हैं तो इसका सेवन बंद करे और अपने चिकित्सक से संपर्क करें। 

अगर आप किसी प्रकार की दवा का सेवन कर रहे हैं तो इसके सेवन से पहले चिकित्सक से बात करें। क्योंकि सौंफ की चाय आपकी दवा के असर को और बढ़ा के आपकी समस्या को बढ़ा सकता है। यदि आप खून के जमने की समस्या से ग्रस्त हैं तो इस चाय को कम मात्रा में पिएं।

एस्ट्रोजन आश्रित कैंसर वाले लोगों को इस चाय का सेवन नहीं करना चाहिए। पर ऐसा कहा जाता है कि कैंसर के लिए केमोथेरेपी या विकिरण उपचार के बाद यह पेट में ऐंठन और उल्टी के लिए उपयोगी हो सकती है।

गर्भावस्था के दौरान सौंफ़ हर्बल चाय का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि गर्भावस्था के दौरान इसको पीने से यह जहरीली हो सकती है और नाड़ के माध्यम से आपके गर्भ में पल रहे बच्चे के अंतःस्रावी (endocrine) तंत्र के विकास को नुकसान पहुंचा सकती है।

103. काली चाय के नुकसान - Black Tea (Kali Chai) ke Nuksan

कई लोगों को रोज़ाना 3-5 बार काली चाय पीने की आदत होती है। वे इतना चाय के आदी हो जाते हैं कि यदि वे अपने नियमित कार्यक्रम से एक बार भी इसे छोड़ देते हैं, तो अगले दिन वे सिर दर्द से पीड़ित हो सकते हैं।

काली चाय पेट में अम्लता के कारणों के कारण भी जाना जाता है।

दोपहर या रात के खाने के बाद चाय पीने से बचें, क्योंकि इससे पाचन खराब हो सकता है, जबकि दिन के दूसरे समय पर, यह स्वस्थ पाचन को बढ़ावा दे सकती है।

लेकिन कई लोगों का भी मानना है कि काली चाय के अधिक सेवन से पेट फूलने की समस्या के साथ ही भूख न लगने की भी समस्या एक आम बात है।

104. तरबूज के जूस के नुकसान - Watermelon Juice Side Benefits

इसे अधिक समय के लिए रेफ्रिजरेटर में ना रखें क्योंकि इससे पेट में दर्द हो सकता है, तरबूज रस को तैयार करने के बाद 15-25 मिनट तक पी लेना चाहिए।

तरबूज के सेवन से भी कुछ लोगों को एलर्जी हो सकती है जैसे गंभीर या हल्के चकत्ते और चेहरे की सूजन आदि।

तरबूज का जूस पी कर तुरंत पानी या दूध-दही या किसी अन्य पेय पदार्थ का सेवन ना करें।

ठंड से पीडित होने पर तƒरबूज या इसके रस का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि तरबूज की तासीर ठंडी होती है।

लाइकोपीन से भरपूर होने के कारण बड़ी मात्रा में तरबूज या उसके जूस का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। यह मतली, सूजन, अपच, उल्टी आदि का कारण बन सकता है 

तरबूज के रस की पोषण संबंधी सामग्री - Nutritional Content of Watermelon Juice in Hindi

1 कप तरबूज के रस (लगभग 150 ग्राम) में कार्बोहाइड्रेट - 17.97 ग्राम, वसा - 0.36 ग्राम, प्रोटीन -1.45 ग्राम पाया जाता है।

105. मौसंबी के जूस के फायदे - Sweet Lime (Mosambi Fruit) Juice Benefits

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106. नींबू पानी के नुकसान - Nimbu Pani ke Nuksan

हम में से अधिकांश लोग नींबू को हमारे स्वास्थ्य, त्वचा और बालों के लिए वरदान मानते हैं। और बिना किसी संदेह के यह बात वास्तव में ठीक भी है। लेकिन आपके लिए यह जानना भी आवश्यक है कि यह उत्तम जड़ी-बूटी साइड-इफेक्ट्स से रहित नहीं है। इसके लंबे समय तक या अत्यधिक सेवन करने से आपको निम्नलिखित साइड इफेक्ट्स का सामना करना पड़ सकता है।

कच्चे निम्बू के रस का एक ही दिन में अत्यधिक सेवन आपके पेट को ख़राब कर सकता है। निम्बू स्वाभाविक रूप से अम्ल होता है और पेट में अम्ल की ज्यादा मात्रा पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकती है जिससे आपको पेट दर्द या दस्त से ग्रस्त होना पड़ सकता है।

नींबू का अत्यधिक सेवन एसिड के उत्पादन को उत्तेजित कर आपके पेट को बहुत ही अम्लीय बना सकता है। इससे हल्के से गंभीर पेप्टिक अल्सर हो सकते हैं।

निम्बू की अधिक खपत माइग्रेन के लक्षणों को प्रेरित कर सकती है।

चूँकि निम्बू में अम्ल उपस्थित होता है, इसका अत्यधिक सेवन आपके दांतों को सड़ा सकता है। निम्बू पानी का सेवन करने से आधे घंटे पहले या आधे घंटे तक ब्रश न करें। यह आपके दाँतों को नुक्सान पंहुचा सकता है। 

निम्बू में निहित अम्ल आपके मुंहासों पर भी नकरात्मक प्रभाव डाल सकता है और उनमें से खून बह सकता है।

काली त्वचा वाले लोगों को मुँहासे के उपचार के रूप में त्वचा पर नींबू का रस का उपयोग करने से बचना चाहिए क्योंकि यह त्वचा पर काले धब्बे पैदा कर सकता है।

क्योंकि निम्बू मूत्रवर्धक होता है, यह बार-बार पेशाब और निर्जलीकरण जैसी स्थिति उत्पन्न कर सकता है।

संक्षेप में, सुबह ताजा नींबू पानी का एक गिलास लेने से आपके स्वास्थ्य में बेहद सुधार आ सकता है। बेहतर स्वास्थ्य और ऊर्जा के लिए, आपको इसे अपने दैनिक दिनचर्या का एक अनिवार्य हिस्सा बना लेना चाहिए।

107. नारियल पानी के नुकसान - Nariyal Pani ke Nuksan 

नारियल पानी के नुकसान इस प्रकार हैं - 

जिन लोगों को नारियल पानी से एलर्जी है उनको इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

यह कुछ लोगों में सूजन और पेट की परेशानी का कारण बन सकता है।

किसी भी सर्जरी से कम से कम 2 सप्ताह पहले नारियल पानी नहीं पीना चाहिए क्योंकि यह सर्जरी के दौरान और सर्जरी के बाद रक्तचाप नियंत्रण में समस्या पैदा कर सकता है।

गुर्दे के रोगों से पीड़ित लोगों को उनके स्वास्थ्य आहार में नारियल पानी शामिल करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।

यह एथलीटों के लिए एक बहुत अच्छा ड्रिंक नहीं है। यदि आप व्यायाम करने के बाद अपनी प्यास बुझाने के लिए नारियल पानी पीते हैं तो आपको इसकी बजाए सादा पानी पिएं। क्योंकि सादे पानी में सोडियम की मात्रा नारियल पानी की तुलना में ज्यादा होती है।

बहुत ज्यादा मात्रा में इसका सेवन करने से आपको बार बार मूत्र त्याग के लिए जाना पड़ सकता है।

नारियल पानी निश्चित रूप से आपके शरीर को ठंडक देता है। इसलिए शीतल प्रकृति वाले और ठंड से ग्रस्त लोगों को इसके सेवन से बचना चाहिए।

नारियल पानी हमेशा ताजा ही पीना चाहिए। इसका खोलने के तुरंत बाद सेवन लाभकारी माना जाता है। क्योंकि इसे एक बार खोलने के बाद अगर देर तक रखा जाएँ यह अपने सभी लाभकारी पोषक तत्व खो देता है।

नारियल पानी आपके रक्तचाप को कम कर सकता है, और यदि आप पहले से ही उच्च रक्तचाप के लिए दवा ले रहे हैं, तो इससे आपका रक्तचाप बहुत कम हो सकता हैं। इसलिए, ऐसी स्थिति में नारियल पानी का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें। 

नारियल पानी पाचन शक्ति को बढ़ाता है किन्तु इसका अधिक मात्रा में सेवन करने पर पेट की समस्या से पीड़ित लोगो को दस्त भी हो सकते हैं। 

108. कॉफी के नुकसान - Coffee Ke Nuksan

आपको अगर कॉफी पीनी है तो प्रतिदिन चार कप से ज्यादा कॉफी न पिएं। चार कप से ज्यादा कॉफी का सेवन स्वास्थ्य पर बुरा असर डाल सकता है।

कॉफी का अधिक सेवन नींद न आने की समस्या को बढ़ा सकता है।

कॉफी के अधिक सेवन से घबराहट और हृदय गति रूकने का डर भी पैदा होता है।

गर्भवती महिलाओं को दो कप कॉफी से अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। कॉफी के अधिक सेवन से गर्भपात, नवजात का वजन कम होना और कई अन्य जन्म दोष पैदा होते हैं।

विश्व स्वास्थ्य संगठन की चेतावनी के अनुसार कॉफी के अधिक सेवन से कैंसर जैसी घातक बीमारी का सामना करना पड़ सकता है।

कैफीन का ज्यादा सेवन शरीर की नसों को कमजोर करता है जिस के कारण घबराहट, निराशा और अवसाद जैसी समस्याएं उत्पन्न हो जाती हैं।

109. लौकी के जूस के नुकसान - Lauki Juice Side Effects

लौकी के जूस के नुकसान इस प्रकार हैं - 

लौकी के जूस के जैसे बहुत फायदे हैं वैसे ही इसका सेवन करना हमारे शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है।

लौकी का जूस पीते समय इस बात का ध्यान रखना जरूरी है कि इसके साथ किसी और चीज को मिक्स न करें।

लौकी का जूस बनाने के बाद उसे एक बार चख कर के देखें। यदि जूस कड़वा हुआ तो उसका सेवन न करें। क्योंकि यह पेचिश और गैस के साथ जी-मचलाना जैसी समस्या पैदा कर सकता है।

कड़वा लौकी का जूस गर्भवती महिलाओं के लिए भी खतरनाक होता है। इससे गर्भपात भी हो सकता है। स्तनपान कराने वाली महिला भी कड़वा लौकी के जूस सेवन न करें। यह आपके और आपके बच्चे के लिए हानिकारक है।

110. हल्दी दूध के नुकसान - Haldi doodh side effects

हल्दी दूध पीने से पहले देख लें कि आपको इससे कोई एलर्जी तो नहीं है। जिन्हें एलर्जी होती है, वह आम तौर पर गर्दन या चेहरे पर हल्के खुजली वाले चकत्तों का अनुभव करते हैं।

इस सुनहरे पेय को बहुत ज़्यादा लेने से बचें। ज्यादा लेने से मासिक धर्म में गड़बड़ी, अपच, दस्त, मतली, जिगर की परेशानी, आंतरिक रक्तस्राव, अति सक्रिय पित्ताशय का संकुचन, निम्न रक्तचाप, आदि हो सकता है।

गर्भवती महिलाओं को हल्दी का दूध ड्यूरिंग प्रेगनेंसी बहुत ज्यादा लेने से बचना चाहिए क्योंकि यह गर्भाशय में संकुचन (uterine contraction) पैदा कर सकती है ।

हल्दी कुछ दवाओं के साथ हस्तक्षेप कर सकती है जैसे एस्पिरिन लेने वालों को इसे पूरी तरह से लेने से बचना चाहिए। हल्दी दूध शुरू करने से पहले आप अपने चिकित्सक से परामर्श अवश्य करें।

हर दिन एक गिलास हल्दी का दूध, विशेषकर रात के समय सोने से पहले पीना सेहत के लिए काफ़ी अच्छा है। सर्दियों में पीना ज़्यादा लाभदायक है, गर्मियों में हल्दी की तासीर गर्म होने के कारण इसे पीने से शरीर में गर्माहट पैदा होगी जिससे आप काफ़ी असहज महसूस कर सकते हैं।

111. छाछ के फायदे - Buttermilk Benefits

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112. अदरक की चाय के नुकसान - Adrak ki chai ke Nuksan

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113. चीज के नुकसान - Cheese ke Nuksan

कुछ लोग लैक्टोज असहिष्णु होते हैं, जिसका मतलब है कि ये लोग दूध और दूध से बने उत्पादों में पाए जाने वाले लैक्टोज को पचाने में सक्षम नहीं होते हैं। लैक्टोज का सेवन पेट की सूजन, ऐंठन, दस्त, गैस और मतली का कारण बनता है, आमतौर पर डेयरी उत्पाद लेने के बाद 30 मिनट से दो घंटे तक। लैक्टोज असहिष्णुता के स्तर भिन्न होते हैं जो लोग लैक्टोज सहन कर सकते हैं, वे आमतौर पर पनीर का सेवन कर सकते हैं।

गाय प्रोटीन के एलर्जी से लोग इस प्रोटीन की मात्रा को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं। इसलिए स्तनधारी दूध से बने सभी प्रकार के पनीर से बचा जाना चाहिए। ऑक्सफोर्ड हैंडबुक ऑफ़ क्लिनिकल मेडिसिन के अनुसार गाय के दूध से बने चीज़ की एलर्जी के कुछ लक्षणों में एक्जिमा, दस्त, गैस, कब्ज और अस्थमा शामिल हैं।

यदि आप अपना वजन नियंत्रित करना चाहते हैं या दिल की हालत को नियंत्रित करना चाहते हैं, तो आपको अपने चीज सेवन को सीमित करना चाहिए।

114. सोया मिल्क के नुकसान - Soya Milk ke Nuksan

मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी ने नोट किया कि ज्यादातर लोगों के लिए सोया खाद्य पदार्थ सुरक्षित हैं। लेकिन जिन लोगों को सोया से एलर्जी और जो हाल ही में स्तन कैंसर के रोगी रहे हैं उनके लिए नुकसानदेह हो सकता है। क्योंकि सोया उत्पादों में सोया दूध सहित एस्ट्रोजेन के समान संरचना वाले रसायनों होते हैं। इसलिए सोया युक्त आहार आपके स्वास्थ्य के लिए जोखिम हो सकता है यदि आपको हाल ही में स्तन कैंसर था। नतीजतन, स्तन कैंसर के बाद सोया की सुरक्षा का निर्धारण करने के लिए और रिसर्च की आवश्यकता है।

एक अनुसंधान स्वास्थ्य और वैकल्पिक चिकित्सा के अनुसार यह पुरुषों की फर्टिलिटी (fertility) को घटा सकता है, इसलिए इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए।

कुछ शोध आये हैं जिनसे पता चलता है कि जो लोग नियमित रूप से सोया दूध का सेवन करते हैं, उनका थाइरोइड ठीक से काम नहीं करता है।

हालांकि, कुछ प्रकार के सोया दूध में उनकी अतिरिक्त चीनी सामग्री की वजह से एक प्रमुख पोषण का नुकसान होता है। चीनी युक्त सोया दूध पोषण का महत्व दिए बिना आपकी कैलोरी को बढ़ावा देने के साथ-साथ हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाते हैं। कम चीनी युक्त सोया दूध का चयन करें।

सोया में पाया जाने वाला एलुमिनियम किडनी और नर्वस सिस्टम पर बुरा प्रभाव डालता है। इसके साथ एलजाइमर होने का खतरा भी रहता है।

115. अंडे के नुकसान - Ande ke Nuksan

जी हाँ, अंडा खाने के भी साइड इफेक्ट होते हैं। अंडे स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वस्थ भी होते हैं। हालांकि, वे कुछ साइड इफेक्ट्स के साथ आते हैं जो आपके शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। क्या आप जानना चाहेंगे कि वे क्या हैं? तो निम्नलिखित अंकों को ध्यान से पढ़े:-

अंडे के सेवन का और साल्मोनेला के उच्च जोखिम का सीधा सम्बन्ध है। साल्मोनेला एक जीवाणु है जो मुर्गियों की आंतों में पाया जाता है। यह अंडे की बाहरी सतहों के साथ-साथ उनके अंदर भी मौजूद हो सकता है और अंडे को दूषित कर सकता है, जो बाद में आपके शरीर में जाने के बाद आपको दूषित करेगा। अंडे के इस दुष्प्रभाव को कम करने का एकमात्र उपाय है- अंडे को बहुत देर तक खूब अच्छे से पकाना।

कच्चे अंडे का सफ़ेद भाग खाने से आपके शरीर में बायोटिन की कमी हो सकती है। बायोटिन को विटामिन एच या विटामिन बी 7 के रूप में भी जाना जाता है। बायोटिन की कमी के कारण त्वचा रोग, मांसपेशी टोन की कमी, मांसपेशियों में दर्द और ऐंठन, दौरे, बालों के झड़ने का अभाव और कुछ अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

ऐसा संभव है कि आपको अंडे में निहित एल्ब्यूमिन से एलर्जी हो जिससे आपको त्वचा की सूजन, मतली, दस्त, उल्टी, घरघराहट, खांसी, छींक, ऐंठन, इत्यादि कुछ एलर्जी लक्षण का सामना करना पड़ सकता है।

डॉक्टरों का मानना है कि शरीर में प्रोटीन की अत्यधिक मात्रा किडनी को हानि पहुंचा सकती है और उससे सम्बंधित विकारों को भी उत्पन्न कर सकती है। और क्योंकि अंडे में बहुत ही उच्च मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है, इसका अत्यधिक सेवन किडनी के लिए अनुकूल साबित हो सकता है।

स्वस्थ आहार योजना में अंडे सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक हैं, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि वे आपके लिए सुरक्षित हैं और बैक्टीरिया आदि कीटाणुओं से मुक्त है। आपको अंडे को पहले अच्छी तरह से पकाना चाहिए और फिर इससे बने स्वादिष्ट नाश्ते का आनंद लेना चाहिए।

116. दूध के नुकसान - Doodh ke Nuksan

ऊपर लिखित दूध के स्वास्थ्य गुणों को पढ़ कर तो आप भी बोल उठे होंगे - " दूध का एक गिलास और बीमारियां खल्लास। परंतु यह तो प्रकृति का नियम है- यदि किसी के अनेक लाभ हैं तो कुछ नुकसान भी हैं। वैसे तो दूध के दुष्प्रभाव बहुत ही दुर्लभ हैं परंतु इसमें लैक्टोज होने के वजह से आपको पाचन तंत्र से सम्बंधित विकारों से ग्रस्त होना पड़ सकता है। जहां दूध कब्ज़ से राहत दिलाने में फायदेमंद है, तो वही दूध का सेवन दस्त, गैस, ब्लोटिंग (पेट फूलना), पेट-दर्द, उबकन आदि का कारक बन सकता है। कुछ बच्चों को दूध में पाए जाने वाला कैसिइन प्रोटीन पचता नहीं जिससे उनको अलग-अलग बीमारियाँ भी हो सकती है। 

117. पनीर के नुकसान - Paneer ke Nuksan

पनीर खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। लेकिन पनीर का अधिक सेवन आपके लिए नुकसानदेह भी साबित हो सकता है।

पनीर में ज्यादा मात्रा में फैट मौजूद होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना आपके दिल के लिए खतरा भी पैदा कर सकता है।

अगर आप वजन कम करने की सोच रहे हैं तो आपको पनीर नहीं खाना चाहिए।

कच्चा पनीर गर्भवती महिलाओं और उनके भ्रूण के विकास के लिए जोखिम भरा हो सकता है।

अधिक पनीर खाने से प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है जिससे आपको दस्त की समस्या हो सकती है।

किडनी के रोगियों को पनीर का सेवन अपने चिकित्सक के परामर्श के अनुसार ही करना चाहिए

पनीर को आप किसी भी तरह खा सकते हैं, लेकिन सब्जी बनाते समय इस अधिक नहीं पकाना चाहिए क्योंकि इससे इसके पौषक तत्वों की कमी आ जाती है।

118. बकरी के दूध के फायदे - Goat Milk Benefits

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119. गाय के घी के नुकसान - Cow ghee ke nuksan

पीलिया, हेपेटाइटिस, फैटी लीवर परिवर्तन के दौरान घी के इस्तेमाल से बचना सबसे अच्छा होता है।

ज़्यादा घी अपच और दस्त का कारण बन सकता है।

घी वजन बढ़ाता है इसलिए एक मोटापे से ग्रस्त व्यक्ति को प्रतिदिन 3 से 5 ग्राम घी तक का ही सेवन करना चाहिए और उसके बाद एक कप गर्म पानी पीना चाहिए। यदि घी को भोजन के साथ लेना है, तो घी के बेहतर पाचन के लिए भोजन गर्म होना चाहिए।

सर्दी और कफ के दौरान घी का उपयोग करने से हालत और भी खराब हो सकती है।

अमिश्रित घी पित्त की स्थिति में नहीं लिया जाना चाहिए, ख़ासतौर से जब पित्त अमा से जुड़ा हो। इस हालत में लिया गया घी पीलिया उत्पन्न करता है और घातक साबित हो सकता है।

जब गर्भवती महिलाएं ठंड या अपच से पीड़ित हों, तब घी लेने से बचें।

अगर घी खाने के बाद अपच या पेट का भारीपन लगे, तो एक कप गर्म पेय या कम वसा वाली छाछ का सेवन किया जा सकता है।

120. दही खाने के नुकसान - Dahi Khane ke Nuksan

लैक्टोज असहिष्णुता तब होती है जब शरीर में लैक्टेज की कमी होती है। एंजाइम लैक्टोज को तोड़ने के लिए आवश्यक होते हैं, जो एक प्रकार की चीनी होती है जो दूध में पाई जाती है। कुछ लोगों को दूध या उससे बने उत्पादों का सेवन करने के बाद, पेट दर्द और दस्त जैसी विभिन्न पाचन समस्याएं हो जाती है।

दूध उत्पादों में केसिन और मट्ठा होते हैं, जो प्रोटीन होते हैं। जिनके सेवन से कुछ लोगों को एलर्जी हो सकती है। जिसके कारण आपको सूजन जैसी समस्या हो सकती है। इसलिए यदि आपको दूध से एलर्जी है तो आपके लिए दही के सेवन से बचना सबसे अच्छा उपाय है।

कई प्रकार के दही में अधिक मात्रा में चीनी होती है, खासतौर पर उनमें जिनमें कम फैट का लेबल लगा होता है। अतिरिक्त चीनी के सेवन से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती है, जिनमें डायबिटीज और मोटापा शामिल हैं। इसलिए दही खरीदते समय ध्यान रखें की उसमें चीनी की मात्रा ना हों।

121. गुलाब का तेल  फायदे -  rose oil benefits

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122. सूरजमुखी के तेल के नुकसान - Sunflower Oil Side effects

सूरजमुखी तेल में मौजूद फैटी एसिड हमारे आहार में महत्वपूर्ण और जरूरी होते हैं, लेकिन सूरजमुखी के तेल में अधिकतर वनस्पति तेलों की तुलना में ओमेगा-6 सामग्री अधिक होती है। जो खासकर उन लोगों के लिए चिंता की बात हो सकती है जो पहले से मोटापे या कोलेस्ट्रॉल की समस्या से पीड़ित हैं।
सूरजमुखी के तेल से कुछ लोगों में एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है जो लोग 'एस्ट्रैसी / कम्पोजिटा' पौधों की प्रजाति के प्रति संवेदनशील हैं। 

यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं, तो इस संदर्भ में सूरजमुखी के तेल लेने की सुरक्षा के बारे में पर्याप्त विश्वसनीय जानकारी नहीं है। इसलिए बेहतर होगा कि आप इसके उपयोग से बचें।

123. विटामिन ई तेल के नुकसान - Vitamin E Oil Side Effects

अगर इसकी उच्च खुराक का सेवन किया जाता है तो यह आपके के लिए सुरक्षित नहीं है। यदि आपको हृदय रोग या मधुमेह जैसी कोई बीमारी है, तो इसका प्रयोग 400 आईयू से अधिक नहीं करना चाहिए। 

शोध से पता चला है कि विटामिन ई तेल के अधिक सेवन से मौत की संभावना बढ़ सकती है और शायद अन्य गंभीर दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं। 

विटामिन ई, "हेमोरहाजिक स्ट्रोक" नामक एक गंभीर स्ट्रोक होने की संभावना को बढ़ा सकता है, जिससे मस्तिष्क में ब्लीडिंग होती है। कुछ शोध से पता चलता है कि प्रत्येक दिन 300-800 आईयू से अधिक विटामिन ई लेने से इस तरह के स्ट्रोक की संभावना 22% तक बढ़ सकती है।

कुछ शोधों से पता चला है कि मल्टीविटामिन के साथ-साथ विटामिन ई सप्लीमेंट लेने से कुछ पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर के विकास की संभावना बढ़ सकती है। 

विटामिन ई का अत्यधिक सेवन उच्च खुराक मतली (जी मिचलाना), दस्त, पेट की ऐंठन, थकान, कमजोरी, सिरदर्द आदि का कारण भी बन सकती है। 

124. अरंडी के तेल के नुकसान - Arandi ke Tel ke Nuksan

जैसे की आप सभी लोग जानते ही हैं, एक सिक्के के दो पहलू होते हैं: यदि अरंडी के तेल के अनेक फायदे हैं, तो नुक्सान भी हैं। जिस पेड़ के बीज से अरंडी के तेल का उत्पादन किया जाता है, उस पेड़ में एक विषाक्त प्रोटीन होता है। हालांकि इसका आज तक कोई साइड-इफ़ेक्ट नहीं देखा गया है, पर फिर भी आपको इसका इस्तेमाल शिशु के मुँह या फिर आँख के आस-पास क्षेत्र पर नहीं करना चाहिए।

125. अखरोट के तेल के नुकसान  - Walnuts Oil nuksan

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126. लहसुन के तेल के नुकसान - Lehsun ke Tel ke Nuksan

तेल को अधिक गरम न करें क्योंकि यह आपकी त्वचा को जला सकता है।

कुछ लोगों को इसके सेवन से एलर्जी भी हो सकती है। इसलिए इसके सेवन से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।

10 मिनट से अधिक के लिए अपनी त्वचा पर इसे न छोड़ें, क्योंकि इससे आपको चुभन भरी सनसनी हो सकती है।

सुनिश्चित करें कि आप दांतों के लिए लहसुन के तेल का उपयोग करने के बाद अपने दांतों को ब्रश करते हैं क्योंकि इससे आपके मुंह में बदबू पैदा हो सकती है।

लहसुन के तेल और मछली के तेल में सूजन या पाचन समस्याओं जैसे हल्के साइड इफेक्ट होते हैं, इसलिए अपने डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही इसका सेवन करें।

सर्जरी से एक सप्ताह पहले लहसुन तेल का सेवन बंद कर दें क्योंकि इससे रक्तस्राव बढ़ने की सम्भावना होती है।

127. दालचीनी तेल के नुकसान - Dalchini Tel ke Nuksan 

कुछ लोगों को इसके उपयोग से एलर्जी हो सकती है। इससे एलर्जी होने पर लोगों में शरीर पर खुजली और चकत्ते जैसे लक्षण दिखाई दे सकते हैं।

जिन लोगों के मुंह में अल्सर होता है उनके द्वारा उपयोग करने पर जलन और दर्द महसूस होता है।

इसके अधिक उपयोग से हृदय के धड़कने की गति बढ़ जाती है।

दालचीनी तेल का अधिक उपयोग पाचन तंत्र को परेशान कर सकता है। आप मतली, पेट दर्द और दस्त का अनुभव कर सकते हैं।

128. शीतलचीनी तेल के फायदे - Cubeb Oil Benefits

not available

129. कलौंजी के तेल के नुकसान - Kalonji ke Tel ke Nuksan

ब्लैक सीड के सेवन से रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए आप ब्लीडिंग डिसऑर्डर से पीड़ित है तो आपको इस तेल का उपयोग नहीं करना चाहिए।

कलौंजी के तेल के सेवन से कुछ लोगों में रक्त शर्करा का स्तर कम हो सकता है। इसलिए यदि आपका रक्त शर्करा का स्तर कम रहता है तो इसके सेवन से बचें।

इस तेल का सेवन ब्लड प्रेशर को कम कर सकता है। इसलिए कम रक्तचाप वाले लोगों के द्वारा इसका सेवन करने से रक्तचाप और भी कम हो सकता है।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को इसके सेवन से पहले, अपने डॉक्टर से सलाह करनी चाहिए।

कुछ लोगों को इसके सेवन से एलर्जी हो सकती है। इसलिए एलर्जी होने पर तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें।

130. तुलसी के तेल के नुकसान - Tulsi ke Tel ke Nuksan

गर्भवती, स्तनपान या नर्सिंग महिलाओं को तुलसी के तेल और तुलसी को किसी भी अन्य रूप में लेने से बचना चाहिए। दूसरी ओर, कुछ लोग सुझाव देते हैं कि यह दूध के प्रवाह को बढ़ाता है, लेकिन अभी भी इसके लिए शोध किये जा रहे हैं।

रिसर्च के अनुसार तुलसी का तेल और तुलसी का अर्क ब्लीडिंग डिसऑर्डर को बदतर बना सकते हैं।

तुलसी का अर्क रक्तचाप कम कर सकता है। इसलिए तुलसी के अर्क को उन लोगों को लेने से बचना चाहिए जिनका रक्तचाप पहले से ही कम रहता है। क्योंकि इसके सेवन से आप रक्तचाप और भी कम हो सकता है।

तुलसी का तेल या अर्क सर्जरी के दौरान रक्तस्राव के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। एक निर्धारित सर्जरी के कम से कम 2 सप्ताह पहले तुलसी या तुलसी के तेल का उपयोग करना बंद कर दें।

131. मेथी के तेल के नुकसान - Methi ke Tel ke Nuksan

मेथी के तेल का सीधे उपयोग नहीं किया जाना चाहिए और यहां तक कि इसको पीना भी नहीं चाहिए।

जो महिलाएं माँ बनने वाली है उनको भी इसके सेवन से बचना चाहिए।

यदि आप इसका एक सप्लीमेंट के रूप में उपयोग करना चाहते हैं तो इसके सेवन से पहले अपने डॉक्टर से जरूर सलाह लें।

132. ईवनिंग प्रिमरोज तेल के नुकसान - Evening Primrose Oil Side Effects

गर्भावस्था के दौरान इस तेल का सेवन करना असुरक्षित हो सकता है। इससे गर्भावस्था के दौरान जटिलताओं होने की संभावना बढ़ सकती है। इसलिए यदि आप गर्भवती हैं तो इसका उपयोग न करें।

इस तेल के अधिक सेवन से रक्तस्राव की संभावना बढ़ सकती है। इसका उपयोग न करें यदि आपको ब्लीडिंग डिसऑर्डर है।

इस दवा का प्रयोग करने से पहले, अपने चिकित्सक को अपनी वर्तमान दवाओं, एलर्जी, पहले से मौजूद बीमारियों आदि के बारे में जानकारी दें।

यदि आपको कोई मेडिकल प्रॉब्लम है तो अपने डॉक्टर से सलाह के बाद ही इस तेल का सेवन करें।

133. अलसी के तेल के नुकसान - Alsi ke Tel ke Nuksan

यह स्पष्ट नहीं है कि महिलाओं को गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान अलसी के तेल का सेवन करना चाहिए, क्योंकि इस तेल के सेवन से हार्मोनल बदलाव हो सकते हैं तो इसलिए बेहतर होगा कि गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान इसका सेवन न किया जाएँ।

अलसी का तेल रक्तस्राव संबंधी विकारों वाले रोगियों में ब्लीडिंग के खतरे को बढ़ा सकता है। यदि आपको ब्लीडिंग डिसऑर्डर है तो इस तेल का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से कर लें।

अलसी के तेल से सर्जरी के दौरान और बाद में ब्लीडिंग का खतरा बढ़ सकता है। सर्जरी से कम से कम 2 सप्ताह पहले इसे इस्तेमाल करना बंद कर दें।

134. मछली के तेल के नुकसान - Machli ke Tel ke Nuksan

अधिक मात्रा में मछली के तेल का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

लिवर की बीमारी के कारण लोगों में मछली के तेल का सेवन करने से ब्लीडिंग का खतरा बढ़ सकता है।

मछली का तेल लेने से अवसाद के लक्षण बढ़ सकते हैं।

मछली के तेल का उच्च मात्रा में सेवन करने से रक्त शर्करा को कंट्रोल करना अधिक मुश्किल हो सकता है।

135. रोजमेरी तेल के नुकसान - Rosemary Tel ke Nuksan

रोजमेरी तेल का कभी भी आंतरिक रूप से सेवन नहीं करना चाहिए। रोज़मरी तेल जहरीला हो सकता है, क्योंकि इसमें कपूरऔर अन्य जहरीले रसायन होते हैं। इसका सेवन किडनी की क्षति, पाचन समस्या और मौत का कारण हो सकता है।

रोजमेरी तेल से रक्त शर्करा (Blood Sugar) का स्तर बढ़ सकता है, जो मधुमेह या हाइपोग्लाइसीमिया वाले रोगियों के लिए खतरनाक हो सकता है। यदि आप मधुमेह या हाइपोग्लाइसीमिया से पीड़ित है तो आपको रोजमेरी तेल का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।

यदि आपको रोजमेरी के तेल से एलर्जी है, तो इससे आपको त्वचा पर दाने या अस्थमा का दौरा भी पड़ सकता है।

136. नीम के तेल के नुकसान - Neem ke Tel ke Nuksan

भारतीय बाल रोग के एक 2008 की रिपोर्ट में नीम के तेल की बूंदें नाक में डालकर जुकाम का इलाज करने के लिए नीम तेल के उपयोग बताया गया। शोधकर्ताओं ने अनुमान लगाया कि नीम के तेल को ऐसे अचानक से डालना सीश़र, कोमा और मृत्यु सहित बच्चों में नीम विषाक्तता का कारण बन सकता है। नेचुरल मेडिसिन्स कम्प्रेहैन्सिव डेटाबेस बच्चों के लिए नीम के तेल को सुरक्षित नहीं मानता है।

सिंगापुर विश्वविद्यालय के शोधकर्ता ने 1989 में जर्नल ऑफ़ पैथोलॉजी के लिए चूहों पर नीम के तेल के प्रभाव का एक अध्ययन किया गया। नीम का तेल फैटी लीवर की क्षति और रेये सिंड्रोम (Reye's Syndrome) के समान स्थिति में मस्तिष्क सूजन का कारण बनता है। रेये सिंड्रोम वायरल बीमारी से जुड़ी एक बीमारी होती है जिसमें बच्चों और किशोरों में उल्टी, सुस्ती और दस्त आदि लक्षण होते हैं जो नीम के तेल का सेवन करने के कुछ मिनटों के भीतर हो सकते हैं।

नेचुरल मेडिसिन्स कम्प्रेहैन्सिव डेटाबेस के अनुसार, नीम में गर्भनिरोधक गुण होते हैं जो गर्भपात का कारण होता है। आइंस्टीन में प्रकाशित एक जनवरी 2009 के अध्ययन ने चूहों के अंडाशय पर नीम तेल के प्रभाव की जांच की थी। चूहों को छह सप्ताह के लिए कम और उच्च मात्रा में नीम का तेल दिया गया। चूहों के अंडाणुओं के परीक्षण में परिपक्व अंडों की संख्या में कमी और एस्ट्रोजेन और प्रोजेस्टेरोन में कमी देखी गई।

137. गाजर के बीज के तेल के नुकसान - Gajar ke Beej ke Tel ke Nuksan

इस तेल के कोई भी ज्ञात जोखिम नहीं हैं, लेकिन गर्भवती महिला को इसे लेने से बचना चाहिए।

विभिन्न प्रयोजनों के लिए इस तेल को अलग-अलग तेलों के साथ अच्छी तरह से मिलाया जाता है जैसे लैवेंडर, नींबू, ऑरेंज, एवोकैडो​ आदि।

कुछ आवश्यक तेल संवेदनशील त्वचा वाले लोगों में जलन या एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं।

138. एवोकैडो तेल के नुकसान - Avocado Oil Side Effects

वैसे तो एवोकैडो तेल के बहुत कम साइड इफेक्ट होते हैं लेकिन जब कोई प्रतिक्रिया होती है, तो यह आमतौर पर सूजन या जठरांत्र संबंधी समस्या के रूप में होती है। इसके अतिरिक्त यदि आपको वोकैडो से एलर्जी है तो आपको एवोकैडो तेल का उपयोग नहीं करना चाहिए।

यह त्वचा पर जलन पैदा कर सकता है। कुछ लोगों को इसके उपयोग से एलर्जी हो सकती है। जिसमें त्वचा पर चकत्ते, खुजली और लालिमा शामिल है।

 अधिकांश विशेषज्ञों का कहना है कि 300 मिलीग्राम-600 मिलीग्राम एवोकैडो तेल का सेवन प्रति दिन चिकित्सीय प्रभाव के लिए पर्याप्त है। इस तेल का उपयोग करने से पहले, अपने वर्तमान चिकित्सकीय स्थिति के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें।

139. अंगूर के बीज के तेल के नुकसान - Angur ke Beej ke Tel ke Nuksan

अंगूर के बीज के तेल का अर्क यदि उचित खुराक के साथ लिया जाए तो यह किसी भी साइड इफेक्ट का कारण नहीं बनता है। 

अंगूर के बीज के तेल के अर्क से जुड़े हल्के साइड इफेक्ट्स में ऊंच रक्तचाप, चक्कर आना, सिरदर्द, मतली और अपच शामिल हैं। 

जिन लोगों को अंगूर से एलर्जी होती है वो लोग इस तेल का उपयोग करने में सक्षम नहीं हो सकते हैं, इसलिए जिन दवाइयों में इसका उपयोग किया जाता है उनके सेवन से पहले अपने चिकित्सक से सलाह लें।

इसका एक और हल्का साइड इफेक्ट है सिरदर्द और चक्कर आना। अगर अक्सर आपको रक्तचाप में उतार-चढ़ाव महसूस होता है तो अंगूर के बीज के तेल का उपयोग तुरंत बंद करें।

140. नींबू के तेल के नुकसान - Nimbu ke Tel ke Nuksan

त्वचा के लिए नींबू तेल का उपयोग करने से आपकी सूरज के प्रकाश के प्रति संवेदनशीलता बढ़ सकती है और उसके परिणामस्वरूप - त्वचा के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।

त्वचा पर नींबू के तेल का उपयोग करने के बाद पराबैंगनी प्रकाश के संपर्क में आने से बचना चाहिए।

गर्भवती महिलाओं और बच्चों को इस तेल का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

नींबू आवश्यक तेल को निगलना नहीं चाहिए।

141. अनार के बीज के तेल के नुकसान - Pomegranate Seed Oil Side

अनार के बीज के तेल का उपयोग करने के कुछ संभावित दुष्प्रभाव हैं जैसे हाइपोटेंशन, पेट में परेशानी, त्वचा की सूजन और गर्भावस्था में होने वाली परेशानियां। आमतौर पर, जब इसका उपयोग उपयुक्त मात्रा में किया जाता है, तो इससे कोई नुकसान नहीं होता है।

कम रक्तचाप से पीड़ित लोगों को इसके उपयोग से बचना चाहिए। क्योंकि यह उच्च रक्तचाप वाले लोगों द्वारा रक्तचाप कम करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।

कुछ लोग इस बीज के तेल का उपयोग करते समय त्वचा पर जलन की रिपोर्ट करते हैं, लेकिन यह अक्सर संवेदनशील त्वचा वाले लोगों में एलर्जी का कारण बन सकता है।

अनार बीज के तेल का उपयोग करते समय, केवल छोटी सी मात्रा ही आवश्यक होती है। लेकिन कुछ मामलों में पेट में परेशान, मतली, उल्टी, दस्त और अन्य जठरांत्र संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

गर्भवती होने पर इस तेल का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से बात करें।

142. कुंकुमादि तेल के नुकसान - Kumkumadi oil side effects

कुंकुमादि तेल का बाहरी रूप से उपयोग काफी सुरक्षित हैं। यह शुष्क त्वचा वाले लोगों के लिए बेहद फायदेमंद है। नाक में इसका उपयोग करने से पहले आयुर्वेदिक चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।

आम तौर पर कुंकुमादि तेल का कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है। लेकिन कुछ लोगों को तेल से एलर्जी हो सकती है। यह तेलिए त्वचा बाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं होता है।

143. ब्राह्मी तेल के नुकसान - Brahmi oil side effects

इस तेल का उपरीरूप में उपयोग करने से वैसे तो किसी भी प्रकार का हानिकर प्रभाव नहीं है, लेकिन कभी कभी मतली या उल्टी की समस्या हो सकती है। साथ ही बड़ी मात्रा में इसका उपयोग घातक भी हो सकता है। इस तेल का उपयोग मौखिक रूप से नहीं करना चाहिए।

ब्राह्मी तेल का उपयोग गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग महिलाओं और बच्चों को नहीं करना चाहिए और इस तेल का उपयोग करने से पहले आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

144. भृंगराज तेल के नुकसान - Bhringraj Oil Side Effects

भृंगराज तेल का सिर पर लगाने से कोई साइड इफेक्ट नहीं है, लेकिन इसके नेसल एडमिनिस्ट्रेशन के परिणामस्वरूप निम्नलिखित दुष्प्रभाव हो सकते हैं:

नाक में जलन

गले में जलन

नाक में बर्निंग सेंसेशन

छींक आना

सिरदर्द (दुर्लभ)

145. आंवला तेल के नुकसान - Amla Tel ke Nuksan

इस तेल से संबंधित बहुत ही सीमित दुष्प्रभाव है। लेकिन संभावित त्वचा की सूजन और जोखिम कम-गुणवत्ता वाले तेल (खनिज तेलों के साथ मिश्रित) से जुड़े हुए हैं। इसलिए आवंला तेल खरीदते समय अच्छा गुणवत्ता का ध्यान रखें।

आप सीधे आवंला तेल का सेवन कर सकते हैं। लेकिन यह सीमित मात्रा में किया जाना चाहिए क्योंकि इससे एलर्जी और पेट में दर्द हो सकता है।

लेकिन आमतौर पर यह तेल स्वास्थ्य के लिए सबसे सुरक्षित प्राकृतिक पदार्थों में से एक माना जाता है।

146. राइस ब्रान आयल साइड इफेक्ट्स - Rice bran oil side effects

चावल की भूसी के तेल में फाइबर अधिक मात्रा में होता है जो पाचन में सुधार कर सकता है। लेकिन यदि आपको जठरांत्र (Gastroenteritis) संबंधी समस्या है या आप पहले से ही अल्सर से पीड़ित हैं या फिर किसी भी अन्य कारण से आपके पाचन तंत्र संकुचित तो यह आपकी समस्या को और बढ़ा सकता है।

इसके अलावा चावल की भूसी के तेल में कैलोरी बहुत अधिक मात्रा में होती हैं। इसलिए खाना पकाने में जितनी जरूरत हो उतना ही इसका उपयोग करें। इसका अधिक मात्रा में उपयोग करने से आपके शरीर में कैलोरी की मात्रा बढ़ सकती है।

147. चमेली के तेल के नुकसान - Chameli ke Tel ke Nuksan

इसमें बेहद आरामदायक और उत्तेजक गुण होते हैं और इस प्रकार इसकी भारी खुराक से बचा जाना चाहिए।

जिन लोगों को जैस्मीन से एलर्जी है, उन्हें इसका उपयोग करने से बचने चाहिए।

गर्भवती महिलाओं को, वास्तविक बर्थिंग प्रक्रिया से पहले, इस तेल का उपयोग करने से बचना चाहिए।

148. नीलगिरी तेल के नुकसान - Nilgiri tel ke nuksan

जिस प्रकार नीलगिरी के तेल के फायदे हैं। उसी प्रकार इसके कुछ नुकसान भी हैं -

नीलगिरी के तेल का अधिक सेवन विषैला (toxic) हो सकता है।

यह अन्य होम्योपैथिक उपचारों में हस्तक्षेप भी कर सकता है।

इसके अलावा, जो लोग एलर्जी के प्रति अतिसंवेदनशील हैं, उन्हें इसके उपयोग से एयरबोर्न कांटेक्ट डर्मेटाइटिस (airborne contact dermatitis) जैसी समस्या हो सकती है जो बहुत खतरनाक भी हो सकती है। ऐसी स्तिथि में अपने चिकित्सक से तुरंत परामर्श करें या एलर्जी का परीक्षण करें।

149. जोजोबा तेल के नुकसान - Jojoba oil ke nuksan

इस तेल के कई अलग-अलग उपयोग हैं। इसका उपयोग मसाज तेल के रूप में, मेकअप रिमूवर के रूप में, होंठ बाम में, कंडीशनर, शैंपू, साबुन में, स्किन क्लीनर और फेस मास्क आदि में किया जाता है। यह तेल आमतौर पर एक वाहक तेल के रूप में उपयोग किया जाता है और उपयोगकर्ताओं को अधिक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए अन्य तेलों के साथ प्रभावी रूप से मिश्रित करके इसका उपयोग किया जाता है।

जोजोबा तेल का कोई नकारात्मक दुष्प्रभाव नहीं होता है इसलिए इस तेल का उपयोग करने के लिए कोई मात्रा निर्धारित नहीं की गई है। हालांकि तेल की प्रबल प्रकृति के कारण बालों के उपचार के लिए 2 से अधिक चम्मच का उपयोग नहीं करें।

150. लैवेंडर आयल के नुकसान - Lavender oil ke nuksan

हालाकी लैवेंडर तेल का त्वचा पर उपयोग सुरक्षित माना जाता है फिर भी एलर्जी प्रतिक्रिया की संभावना को खत्म करने के लिए अपनी थोड़ी सी त्वचा पर लगा कर पहले पैच परीक्षण अवश्य करें

कई अन्य आवश्यक तेलों के साथ गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को लैवेंडर आवश्यक तेल का उपयोग करने से बचना चाहिए।

लैवेन्डर तेल के सामान्य या अत्यधिक उपयोग करने से कुछ लोग को मतली, उल्टी और सिरदर्द जैसी समस्या हो सकती है।

लैवेन्डर तेल का उपयोग केवल अरोमाथेरेपी के माध्यम से करना चाहिए। इसको अगर इंजेक्शन के रूप में उपयोग करेंगे तो यह गंभीर स्वास्थ्य समस्या का कारण बन सकता है जैसे धुंधली दृष्टि, सांस लेने में कठिनाई, आँखों में जलन, उल्टी, और दस्त आदि।

151. मूंगफली तेल के नुकसान - Mungfali tel ke nusksan

हालांकि मूंगफली के तेल में पाए जाने वाले फैटी एसिड आम तौर पर फायदेमंद होते हैं लेकिन मूंगफली के तेल का मध्यम (moderate) मात्रा में सेवन ही स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। इसका ज़्यादा मात्रा में सेवन करने से मोटापे की समस्या हो सकती है क्योंकि मूंगफली के तेल तकनीकी रूप से वसा है और इसमें कैलोरी उच्च होती हैं।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान मध्यम मात्रा में मूंगफली का तेल सेवन करना सुरक्षित है।

इस तथ्य का समर्थन करने के लिए पर्याप्त सबूत उपलब्ध नहीं हैं कि दवाओं में इसका भारी मात्रा में सेवन सुरक्षित है या नहीं।

जिन लोगों को मूंगफली या FABACEAE फैमिली से सम्बंधित किसी पदार्थ से एलर्जी है, उन्हें मूंगफली के तेल का सेवन नहीं करना चाहिए।

152. बादाम के तेल के फायदे - Almond Oil Benefits

not available

153. सरसों के तेल के नुकसान - Sarso ke Tel ke Nuksan

सरसों के तेल में 60% मोनोअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होता है जिसमें 42% इरुसिक एसिड और 12% ओलेक एसिड होता है, जो प्रकृति में बेहद जहरीला होता है। सरसों के तेल में इरुसिक एसिड की इतनी अधिक मात्रा होने के कारण, यह हमारे स्वास्थ्य के लिए जोखिम पैदा कर सकता है। सरसों के तेल की उच्च खुराक का सेवन करने से कई स्वास्थ्य जोखिम हो सकते हैं जैसे - हृदय, श्वसन, दस्त, एनीमिया आदि। 

सरसों के तेल में इरुसिक एसिड का स्तर अधिक होता है जो हमारे दिल के स्वास्थ्य को काफी नुकसान पहुंचा सकता है। यह हृदय की मांसपेशियों को बुरी तरह से नुकसान और कभी कभी इससे हृदय घात भी हो जाता है।

न्यूट्रीशनल स्टडीस से संकेत मिलता है कि इरुसिक एसिड से भरपूर सरसों के तेल का नियमित रूप से बड़ी मात्रा में सेवन ब्लड प्लेटलेट्स में अचानक और बड़ी गिरावट का कारण बनता है। जिससे एनीमिया का खतरा बढ़ जाता है।

गर्भवती महिलाओं को सरसों के तेल की अधिक खपत से बचना चाहिए, क्योंकि इसमें कुछ रासायनिक यौगिक होते हैं जो अच्छी तरह से बढ़ रही भ्रूण के लिए हानिकारक हो सकते हैं, जिससे गर्भपात का खतरा बढ़ जाता है।

जिन लोगों को सरसों के तेल से एलर्जी होती है वो इसका सेवन ना करें, इसका सेवन करने से लालिमा, खुजली, सूखी त्वचा जैसी एलर्जी प्रतिक्रियाएं हो सकती है। 

सरसों के तेल के अत्यधिक सेवन से राइनाइटिस हो सकता है जिसमें बलग़म की झिल्ली में सूजन हो जाती है। खांसना, छींकना, भरी हुई नाक, नाक से पानी बहाना आदि इसके लक्षण होते हैं।

सरसों के तेल का लंबी अवधि तक उपयोग कई तरीकों से त्वचा को प्रभावित कर सकता है। यह त्वचा पर मामूली से लेकर बड़े फफोले पैदा कर सकता है। यही कारण है कि आधुनिक चिकित्सा विज्ञान शिशुओं और बच्चों की मालिश के लिए सरसों के तेल का प्रयोग करने से मना करता है।

154. टी ट्री ऑयल के नुकसान - Tea Tree Oil ke Nuksan

टी  ट्री आयल के बहुत से बेनिफिट हैं। लेकिन इसके इस्तेमाल में कुछ सावधानियां बरतनी बहुत जरूरी है। हालांकि स्थानिक तौर पर टी ट्री एसेंशियल आयल लगाने के कोई निहित जोखिम नही दिखते हैं -

कुछ दुर्लभ मामलों में, कुछ लोग एलर्जी के रूप में इस तेल के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं।

एलर्जी के रूप में इस तेल के साइड इफेक्ट काफी गंभीर हो सकते हैं और इनमें मतिभ्रम, उनींदापन, कोमा, अस्थिरता, गंभीर चकत्ते, उल्टी, दस्त, सामान्य कमजोरी, पेट खराब, जैसी असामान्यताएं शामिल है।

इसे बच्चों से दूर रखना चाहिए।

टी ट्री ऑयल को लगाते वक्त यह आपकी आंखों और मुंह में शरीर के अंदर नहीं जाना चाहिए, क्योंकि इससे दुष्परिणाम भी हो सकते हैं।

155. जैतून के तेल के नुकसान - Olive Oil Side Effects

त्वचा पर जैतून के तेल का ज्यादा इस्तेमाल मुँहासे की समस्या पैदा कर सकता है। अगर आपकी त्वचा तेलीय (oily skin) है, तो इसके चिपचिपेपन और तेलीय प्रकृति के कारण आपको पूरी तरह से जैतून का तेल इस्तेमाल करने से बचना चाहिए। जैतून का तेल जब आपकी तेलीय औऱ चिकनी त्वचा के साथ जुड़ता है, यह गंभीर जलन, चकत्ते और आपकी त्वचा पर लालिमा का कारण बन सकता है।

जैतून का तेल बहुत ज़्यादा शुष्क त्वचा (dry skin) के लिए भी अच्छा विकल्प नहीं है। कई अध्ययनों से यह निष्कर्ष निकला है कि जैतून के तेल में ओलिक एसिड पाया जाता है जो त्वचा की प्राकृतिक मॉइस्चराइजिंग क्षमता को खत्म कर देता है।

अपनी बेहद चिपचिपी और तेल प्रकृति के साथ, जैतून का तेल आपके चेहरे पर ब्लैकहेड्स पैदा कर सकता है।

कई लोगों के लिए जैतून का तेल तीव्र एलर्जी पैदा कर देता है। और अगर आप को भी इससे एलर्जी है, तो इसका इस्तेमाल नहीं करें।

अधिक मात्रा में जैतून के तेल का सेवन आपके ब्लड प्रेशर को कम कर सकता है। जो हमारे सम्पूर्ण स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है और हमें चक्कर आना, स्ट्रोक और गुर्दे की विफलता जैसी कई समस्याएं हो सकती हैं।

जैतून के तेल में अधिक वसा होने के कारण यह पाचन विकार का कारण बन सकती है और दस्त जैसी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं को पैदा कर सकती है।

जैतून के तेल का अधिक सेवन वजन बढ़ने का कारण बन सकता है। ।

इन आवश्यक बातों का ध्यान करें - 

जैतून के तेल से विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप शुद्ध जैतून के तेल का उपयोग कर रहे हैं। साथ ही जैतून के तेल का ज़रूरत से ज़्यादा सेवन करने से बचें।

इस तेल को एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें, गर्मी और प्रकाश से दूर रखें और दो महीने के भीतर इसका प्रयोग करें। शोध बताते हैं कि जैतून के तेल में पोषक तत्वों की गुणवत्ता में दो महीने की अवधि के बाद कमी आ सकती है।

अपने जैतून के तेल को स्टोव के पास ना रखे, गर्माहट से इसे नुकसान हो सकता है।

156. आर्गन के तेल के नुकसान - Argan Oil Side Effects

not available

157. नारियल तेल के नुकसान - Coconut oil side effects

नारियल तेल संभवतः एक एलर्जी की प्रतिक्रिया और गंभीर तीव्रग्राहिता (anaphylaxis) पैदा कर सकता है। इस तरह का प्रभाव उन्हीं पर हो सकता है जो इस फल को लेकर अतिसंवेदनशील हैं। परंतु यह होना काफी दुर्लभ है।

नारियल तेल का अधिक सेवन दस्त (डायरिया) का कारण बन सकता है। इस तेल का पाचन हमारे आंत के भीतर बाधित हो सकता है जो अक्सर गंभीर दस्त की ओर ले जाता है।

जब नारियल तेल का फंगल संक्रमण के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है, रक्त प्रवाह विषाक्त पदार्थों से युक्त हो जाता है। इन विषाक्त पदार्थों से फ्लू जैसे लक्षण हो सकते हैं। परंतु यह कुछ ही दिनों के बाद गायब भी हो जाते हैं।

158. चीनी के नुकसान - Chini ke Nuksan

चीनी का अधिक सेवन मोटापा, सुगर, मनोभ्रंश, हृदय रोग, अध:पतन, अल्जाइमर, रक्त शर्करा का स्तर, किडनी की बीमारी, गठिया, हृदय की बीमारी 

चीनी खाने से वजन बढ़ जाता है।

यह एक प्रकार की नशे की लत की तरह है। 

चीनी का अधिक सेवन लिवर की विफलता का कारण बन सकता है।

159. कोको पाउडर के नुकसान - Cocoa Side Effects

कोको कैफीन का एक स्रोत है। अतिरिक्त मात्रा में कैफीन के सेवन से कई दुष्प्रभाव उत्पन्न हो सकते हैं जैसे पेशाब का बढ़ना, नींद न आना और अनियमित दिल की धड़कन। अत्यधिक कैफीन का सेवन से चिंता का विकार या दस्त की समस्याएं बढ़ सकती है।

स्तनपान के दौरान कैफीन की अधिक मात्रा से शिशुओं में पेट की समस्या हो सकती है। 

यह गैस्ट्रो-एसिफेल रिफ्लक्स रोग की स्थिति भी खराब कर सकता है।

कोको से उन लोगों को एलर्जी संबंधी प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं जो कोको के प्रति संवेदनशील होते हैं। एलर्जी में त्वचा की प्रतिक्रियाएं, माइग्रेन, सिरदर्द, गैस, पाचन असुविधा और मतली शामिल है।

160. क्विनोआ के नुकसान - Quinoa Side effects

क्विनोआ के बहुत गंभीर दुष्प्रभाव नहीं होते हैं। हालांकि, यदि आप इसका अधिक मात्रा में सेवन करते हैं, तो आपको निम्न समस्याएं हो सकती हैं -

चूंकि क्विनोआ फाइबर में समृद्ध है तो इसके अधिक सेवन से गैस, ब्लोटिंग और दस्त हो सकते हैं।

क्विनोआ में ऑक्सेलिक एसिड की मात्रा होती है। यह एसिड मूत्र में उत्सर्जित होता है और यह कैल्शियम से बाध्य भी हो सकता है और जो गुर्दे की पथरी बना सकता है। यदि पहले आपको गुर्दे की पथरी रही है तो इसके उपयोग से बचें और पहले अपने चिकित्सक से बात करें।

161. खिचड़ी के फायदे  - Khichdi Benefits 

not available

162. समुद्री भोजन के नुकसान - Seafood Side Effects

सीफ़ूड खाने से जो मुख्य स्वास्थ्य जोखिम है वह है, हानिकारक बैक्टीरिया के संपर्क में आने की आशंका। जिसे उचित संभाल, भंडारण और खाना पकाने के जरिए रोका जा सकता है। जो लोग सीफ़ूड का सेवन करते हैं उन्हें समुद्री खाने में हानिकारक जीवाणुओं से निपटने के तरीकों पर ध्यान देना चाहिए।

कुछ लोगों को सीफ़ूड के सेवन से एलर्जी हो सकती है।

कच्ची मछली या ऑयस्टर खाने से भोजन की विषाक्तता में योगदान हो सकता है। जब आप बैक्टीरिया या वायरस को पानी या भोजन के द्वारा सेवन करते हैं, तब फ़ूड पोइज़निंग होने की संभावना होती है।

163. सिरके के नुकसान - Vinegar Side Effects

सिरका बहुत अम्लीय होता है, जिससे यह दांतों को नुकसान पहुंचा सकता है, खासकर अगर इसका सीधा उपयोग किया जाए।

सेब के सिरके से बनी गोलियां या कैप्सूल आपके गले में जलन पैदा कर सकते हैं, यदि वे गले में अटक जाएं। तो यह सुनिश्चित करें कि आप एक पूरे गिलास पानी के साथ गोलियां का सेवन करें।

सिरके का आपके पोटेशियम के स्तर पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

कुछ लोगों को सिरके के उपयोग से एलर्जी भी हो सकती है, जिसमें सूजन और साँस लेने में कठिनाई जैसी लक्षण शामिल होते हैं।

सेब के सिरके का अधिक मात्रा में उपयोग अपच और पेट में जलन का कारण बन सकता है।

164. Junk Food

165. च्यवनप्राश के नुकसान - Chyawanprash ke Nuksan

हालांकि च्यवनप्राश से कोई गंभीर दुष्प्रभाव नहीं होते हैं, पर कुछ लोगों के अनुभव के आधार पर यहां कुछ दुष्प्रभावों के बारे में बताया जा रहा है।

कुछ लोगों को अधिक मात्रा में च्यवनप्राश सही से नहीं पचता है। ऐसे लोगों को च्यवनप्राश का कम मात्रा में सेवन करना चाहिए।

इसके उपयोग से कुछ लोगों को दस्त लग सकते हैं।

जो लोग च्यवनप्राश दूध के साथ लेते हैं, उनको अपच या गैस आदि पेट की समस्याएं हो सकती हैं। ऐसा देखा गया है कि च्यवनप्राश के ज्यादातर साइड इफ़ेक्ट तब सामने आते हैं जब च्यवनप्राश का सेवन दूध के साथ किया जाता है। ऐसी हालत में च्यवनप्राश का सेवन दूध के साथ करना छोड़ देना चाहिए। 

कुछ लोगों को पेट में जलन रहती है। ऐसा नहीं है कि इसका मुख्य कारण च्यवनप्राश है। बल्कि ज्यादातर वह पहले से ही इस तकलीफ से पीड़ित रहते हैं। ऐसे लोगों को च्यवनप्राश सेवन के आधे घंटे बाद दूध लेना चाहिए।

च्यवनप्राश में चीनी की भी कुछ मात्रा होती है तो मधुमेह से पीड़ित लोगों को या तो इसका सेवन ही नहीं करना चाहिए या फिर इसके सेवन से पहले डॉक्टर से एक बार सलाह ले लेनी चाहिए।

मधुमेह, गैस और उदर-वायु, उदर का बढ़ना, रात में बार बार पेशाब जाना, पुरूषों में स्‍वप्‍नदोष आदि में च्यवनप्राश इन लक्षणों को बढ़ा देता है। इसलिए इसका इनमें प्रयोग हितकारी नहीं माना गया है।

166. चॉकलेट के नुकसान - Chocolate ke Nuksan

चॉकलेट में उच्च कैलोरी होती है, जिसमें बड़ी मात्रा में चीनी शामिल होती है इसलिए, यदि कोई व्यक्ति अपने वजन को सामान्य रखने की कोशिश कर रहे हैं तो चॉकलेट के सेवन को सिमित करना अच्छा हो सकता है।

ज्यादातर चॉकलेट में चीनी की बड़ी मात्रा से दांत क्षय (tooth decay) हो सकता है।

इसके अलावा, चॉकलेट खराब अस्थि संरचना और ऑस्टियोपोरोसिस का कारण हो सकता है।

चॉकलेट्स में मौजूद एल्कालोड्स सिरदर्द, माइग्रेन, न्यूरोटिक गड़बड़ी, एलर्जी और कब्ज पैदा कर सकता है। 

अधिक मात्रा में सेवन करने पर इसमें मौजूद कैफीन अन्य दवाओं (विशेषकर होम्योपैथिक दवाइयों) को बेअसर करता है। इसलिए, ऐसे मामलों में चॉकलेट से बचा जाना चाहिए। 

चॉकलेट्स में पाए जाने वाले कैफीन और अन्य अल्कलॉइड और अमाइन की उपस्थिति के कारण नशे की लत लग सकती है।

167. मीट के नुकसान - Meat ke Nuksan

नेचर मेडिसिन जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, लाल मांस में पाए जाने वाला एक यौगिक (जिसे कार्निटाइन कहा जाता है) एथेरोस्क्लेरोसिस (Atherosclerosis), धमनियों की कठोरता या क्लॉगिंग का कारण बन सकता है।

हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ से एक अध्ययन से लाल मांस के अधिक सेवन को एक छोटे जीवन काल के बढ़ते जोखिम का पता चला है। स्वस्थ प्रोटीन स्रोत जैसे मछली, मुर्गी, नट्स और फलियां मृत्यु दर के जोखिम के साथ जुड़े हुए थे।

मीट में अधिक मात्रा में यूरिक एसिड पाया जाता है। जो हमारे शरीर के अन्दर जमा होकर गठिया जैसे कई रोगों को पैदा कर सकता है।

यूसीएलए के एक हालिया अध्ययन के मुताबिक मीट में लोहे की बहुत अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसलिए इसके अधिक सेवन से मस्तिष्क में लोहे का स्तर बढ़ सकता है और अल्जाइमर रोग के विकास का जोखिम बढ़ सकता है।

168. अचार के नुकसान - Achar ke nuksan

लगभग सभी प्रकार के अचार में उच्च मात्रा में नमक होता है। नमक अचार का एक अनिवार्य घटक है। यह न केवल स्वाद को बढ़ाता है बल्कि यह अचार को सुरक्षित रखने में भी मदद करता है और माइक्रोबियल विरोधी के रूप में काम करता है जैसे अवांछित बैक्टीरिया, खमीर और कवक को दूर रखता है। लेकिन अचार के माध्यम से  नमक की अधिक खपत स्वास्थ्य सम्बंधित समस्याओं का कारण बन सकती है। अतिरिक्त नमक का सेवन उच्च रक्तचाप की समस्या को पैदा कर सकता है जिसके कारण स्ट्रोक और दिल के दौरे जैसी समस्या हो सकती है।

उच्च रक्तचाप के खतने के अलावा भारतीय अचारों में अधिक मात्रा में तेल  होता है जिससे हमारे शरीर में वसा और कोलेस्ट्रॉल के विकास का खतरा बढ़ जाता है। अतः अचारों का नियमित सेवन कम करें। 

होममेड अचार गुणवत्ता में बेहतर होते हैं क्योंकि उन्हें सुरक्षित रखने के लिए नमक का उपयोग किया जाता है जबकि बाजार में बिकने वाले अचार को सुरक्षित रखने के लिए रसायनिक पदार्थ जैसे सोडियम बेंजोएट का उपयोग किया जाता है जो हमारे लिए बहुत हानिकारक है। सोडियम बेंजोएट कैसर जैसी समस्या पैदा करता है। यह कोशिकाओं से ऑक्सीजन को हटा कर कैंसर के प्रति प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करता है। दक्षिणी भारत में किए गए एक अध्ययन में देखा गया है कि सब्जी युक्त अचार के सेवन से गैस्ट्रिक कैंसर के विकास का खतरा बढ़ जाता है। अध्ययनों से यह भी पता चला कि अचार का सेवन एनोफेगल कैंसर के विकास की संभावनाओं को दोगुना करता है। हालांकि अध्ययन ने निर्णायक परिणाम नहीं दिए लेकिन जोखिम के कारणों को अनदेखा नहीं किया जा सकता है।

अचार का अधिक सेवन पाचन की समस्या पैदा कर करता है। एरिजोना विश्वविद्यालय द्वारा डायरिया से बचने के लिए भोजन में अचार का सेवन करने से मना किया गया है। अतिसार के अलावा बहुत अधिक अचारों का सेवन करने के बाद पेट की असुविधा या दर्द या पेट में गैस के कारण पेट फूलने का अनुभव हो सकता है

अचार खाने से ब्लोटिंग और पानी प्रतिधारण की समस्या हो सकती है। अचार में अधिक मात्रा में सोडियम होता है। हमारा शरीर में सोडियम को संतुलत रखने के रक्त प्लाज्मा और तरल पदार्थ सोडियम को अवसोसित करने का कम करते हैं। जब उनमें भी सोडियम की मात्रा अधिक हो जाती है तो शरीर में सोडियम को संतुलत रखने के लिए शरीर में पानी की मात्रा बढ़ जाती है। नतीजतन आप विशेष रूप से अपने एक्सट्रेमिटीज़ में सूजन का अनुभव करते हैं जिससे कुछ परेशानी हो सकती है।यदि आप गंभीर सूजन का अनुभव करते हैं तो अपनी परेशानी को कम करने के लिए मूत्रवर्धक के संभावित लाभों के बारे में जानने के लिए चिकित्सा से परामर्श करें।

अधिक मात्रा में अचार का सेवन गुर्दे की समस्या पैदा कर सकता है। गुर्दा फिल्टर के रूप में कार्य करता है जिससे यह शरीर के पोषक तत्वों को रक्त तक पहुंचाता है और गंदगी को  मूत्र के माध्यम से बाहर निकालता है। आपके द्वारा नमक का अधिक सेवन करने से गुर्दे को सामान्य रक्त मात्रा और दबाव को बनाए रखने के लिए आपके शरीर से अतिरिक्त नमक निकालने का काम करना पड़ता है।  यदि आप गुर्दे की समस्या से पीड़ित हैं तो अचार का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें। 

169. पॉपकॉर्न के नुकसान - Popcorn Side Effects

पॉपकॉर्न निश्चित रूप से एक स्वस्थ नाश्ते की तरह लगता है, लेकिन बहुत से लोग नमक, मक्खन, या अन्य चीज़ो से टॉपिंग करते हैं जिनका शरीर पर सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है।

इसके अलावा, पहले से पैकेज्ड माइक्रोवेव पॉपकॉर्न से बचें, क्योंकि इसमें आमतौर पर मक्खन और नमक पहले ही शामिल होता है।

पॉपकॉर्न का सेवन दिल की सेहत के लिए अच्छा नहीं है। इसका कारण है नॉनस्टिक कुकवेयर और माइक्रोवेव पॉपकॉर्न जैसे पैक्ड फूड में मिलने वाला परफ्ल्यूरोऑक्नोइक एसिड (पीएफओए) नामक केमिकल।

170. कैफीन के साइड इफेक्ट - Caffeine ke nuksan

लाभ के साथ-साथ अधिक मात्रा में लेने पर कैफीन के खतरे जानने भी ज़रूरी हैं। कैफीन को प्रतिदिन लगभग 100 से 200 मिलीग्राम के बीच में लेना चाहिए।

इसके अधिक सेवन से चिंता, अवसाद, निर्जलीकरण और नींद नहीं आने की समस्या हो सकती है। अधिक समय तक इसके अधिक सेवन से यह कैल्शियम के अवशोषण को रोक सकती है और ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या जो जन्म दे सकती है। 

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को भी बहुत अधिक कैफीन के सेवन से बचना चाहिए। प्रतिदिन 300 मिलीग्राम या उससे अधिक कैफीन के सेवन से गर्भपात हो जाने का खतरा हो सकता है।

यदि आप पहले से ही तीव्र तनाव, नींद की समस्या, गैस, पेट में अल्सर और उच्च रक्तचाप की समस्या से पीड़ित हैं तो कैफीन का सेवन नहीं करें। यह आपकी हालत और बदतर कर सकती है।

171. तरबूज के बीज के फायदे - Watermelon seed benefits

not available

172. खरबूजे के नुकसान - Khatbuje ke Nuksan

कुछ लोड़ों को खरबूजे के सेवन से एलर्जी हो सकती है। इसलिए अगर आपको इस फल से एलर्जी होती है तो आपको इसके सेवन से बचना चाहिए।

खरबूजा खाने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए। पानी पीने से हैजा होने की आशंका रहती है।

सुबह खाली पेट खरबूजे का सेवन नहीं करना चाहिए। खाली पेट खरबूजा खाने से पेट में पित्त विकारों की उत्पत्ति हो सकती है।

गर्म प्रकृति वालो को खरबूजे के अधिक सेवन से सूजन हो सकती है।

अधिक खांसी और जुकाम से पीड़ित रहने वालों को खरबूजे का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।

173. किशमिश के नुकसान - Kishmish ke Nuksan

जिस तरह किशमिश का सेवन हमारे लिए लाभकारी होता है, उसी तरह किशमिश का अधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी हो सकता है:

किशमिश के अधिक सेवन से कैलोरी की मात्रा शरीर में अधिक बढ़ जाती है, जिससे आपका वजन भी बढ़ सकता है। शरीर का अधिक वजन कई समस्याओं का कारण बन सकता है।

किशमिश में फल-पोषक तत्वों की उच्च सामग्री होने के कारण ट्राइग्लिसराइड्स का भी उच्च स्तर पाया जाता है, जिससे मधुमेह, हृदय रोग और फैटी लिवर कैंसर के विकास की संभावना बढ़ सकती है।

174. पिस्ता के नुकसान - Pista ke Nuksan 

यदि आपको नट्स से एलर्जी हैं, तो आपको पिस्ता नहीं खाना चाहिए। इससे खाँसी, छींक, चकत्ते और चेहरे की सूजन जैसे लक्षण पैदा कर सकते हैं। यह तेजी से एनाफिलेक्सिस नामक एक गंभीर एलर्जी भी पैदा कर सकते हैं।

पिस्ता में मौजूद आहार फाइबर हमारे पेट के लिए अच्छा है और हमारी पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है, लेकिन बहुत अधिक मात्रा में फाइबर का उपयोग हमारे पेट के लिए खराब होता है और दस्त, पेट में दर्द और ऐंठन, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम आदि का कारण बन सकता है।

पिस्ता नट्स से कुछ लोगों में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल साइड इफेक्ट होते हैं। जो फ्रक्टोज़ नामक एक यौगिक की वजह से प्रतिक्रिया होती है। फ्रक्टोज़ खतरनाक नहीं है, लेकिन वे पाचन तंत्र को परेशान कर सकते हैं, जिससे सूजन, दस्त, कब्ज, पेट फूलना और पेट में दर्द हो सकता है।

नमकीन और मीठे पिस्ते के सेवन से बचना चाहिए क्योंकि उनमें उच्च सोडियम और चीनी सामग्री होती है।

सलाद से दही तक, आप कई तरह से पिस्ता का आनंद ले सकते हैं। हालांकि, आपको हमेशा अनसाल्टेड पिस्ता का विकल्प चुनना चाहिए। यह दूध, तेल और मक्खन के रूप में भी उपलब्ध होते हैं।

175. तिल के नुकसान - Til ke Nuksan

तिल के बीज का अधिक सेवन पेट और बृहदान्त्र में जलन पैदा कर सकता है। 

ये हल्के तिल के बीज कैलोरी और संतृप्त वसा से परिपूर्ण होते हैं। और यदि आप अपना वजन कम करने की सोच रहे हैं तो आपको इनके अधिक सेवन से बचना चाहिए। यदि आप नियमित रूप से अधिक मात्रा में तिल का सेवन करते हैं तो यह वजन को बढ़ाने में भी योगदान दे सकते हैं।

तिल के बीज के सेवन का एक और आम साइड इफेक्ट है एलर्जी। कुछ लोगों के इसके सेवन से एलर्जी हो सकती है। विभिन्न प्रकार की एलर्जी जैसे पाचन संबंधी समस्याएं, आंखों की सूजन, नाक बहना, अस्थमा आदि हो सकती है। 

कुछ लोग तिल के बीज के अधिक सेवन से अपेंडिक्स इन्फेक्शन (परिशिष्ट संक्रमण) का शिकार हो सकते हैं। कभी-कभी, कुछ बीज अंग में फंस सकते हैं, जो निश्चित रूप से हल्के संक्रमण से गंभीर हो सकता है।

वैज्ञानिकों के अनुसार, तिल के बीज में बहुत ही अच्छे रेचक गुण होते हैं। इसका मतलब है, तिल के अधिक सेवन से आपको दस्त की समस्या हो सकती हैं। इसलिए तिल का सिमित मात्रा में ही सेवन करें। 

तिल के बीज के आपकी त्वचा पर कुछ प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकते हैं यदि आप इनका अधिक मात्रा में सेवन करते हैं। इसके अधियक सेवन से आपको खुजली और लालिमा के साथ त्वचा पर चकत्ते हो सकते हैं।

हम में से बहुत से हमारे बालों के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए काले तिल का उपयोग करते हैं। लेकिन इसका अधिक मात्रा में सेवन परिणामों को पूरी तरह से उलट कर सकता है। यह हार्मोनल असंतुलन का कारण बनता है, जो खोपड़ी को तेल बनाता है और बालों के रोम छिद्रों को ड्राई करता है। नतीजतन, बालों के झड़ने की दर काफी हद तक बढ़ जाती है। यह गंजापन का भी कारण हो सकता है।

यह माना जाता है कि गर्भावस्था के पहले तिमाही के दौरान तिल के बीज खाने से स्वास्थ्य के लिए बुरा होता है। कभी-कभी गर्भपात भी हो सकता है।

176. धनिये के बीज के नुकसान - Dhaniye ke Beej ke Nuksan

धनिये के बीज का अत्यधिक और लंबे समय तक उपयोग लिवर की समस्याएं पैदा कर सकता है। 

कुछ लोगों को इसके उपयोग से चक्कर, साँस लेने में कठिनाई, खुजली, चक्कर आना जैसी एलर्जी हो सकती हैं। यदि आप इन समस्याओं का सामना करते हैं, तो इसके सेवन से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।

ये धनिये के बीज के गंभीर दुष्प्रभावों में से एक है जिससे महिलाओं को सावधान रहना चाहिए। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को सीमित मात्रा में धनिया के बीज का उपयोग करना चाहिए क्योंकि ग्रंथि स्राव पर इसका असर होता है जिससे माता और भ्रूण और प्रजनन ग्रंथियों को नुकसान हो सकता है।

कभी-कभी, धनिये के बीज का उपयोग सूरज की किरणों के प्रति संवेदनशीलता का कारण बन सकता है जिससे सनबर्न और त्वचा कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। यदि आप सूरज की किरणों से एलर्जी या संवेदनशीलता से पीड़ित हैं, तो इसे कम से कम इस्तेमाल करें। और वह भी अपने डॉक्टर से सलाह करने के बाद।

कुछ लोगों को त्वचा की समस्याएं जैसे सूजन, खुजली, जलन आदि हो सकती है। ऐसे मामलों में आपको अपने डॉक्टर से सलाह करनी चाहिए। यदि इन लक्षणों में से किसी भी लक्षण को देखते हैं, तो आपको इसके उपयोग को बंद कर देना चाहिए।

177. सुपारी के नुकसान - Supari ke nuksan

स्वास्थ्य के लिए सुपारी का नियमित इस्तेमाल करना हानिकारक होता है। यह केवल औषधीय उद्देश्य के लिए सिफारिश की मात्रा में इस्तेमाल किया जाना चाहिए। अत्यधिक सुपारी चबाना दांतों के लिए हानिकारक होता है। सुपारी का उपयोग अस्थमा (एल्कोलोइड हैसोलिन के ब्रोन्कोकोनिक्क्टिव प्रभावों के कारण) और गर्भावस्था (एबर्टिफैक्टर) में हानिकारक होता है। सुपारी चबाने से मौखिक कैंसर की समस्या हो सकती है। 8-10 ग्राम सुपारी घातक रूप से विषाक्त होता है। 

178. खसखस के नुकसान - Khus khus side effects

खसखस का थोड़ा भी सेवन करने से यदि आप यूरिन ड्रग टेस्ट के लिए जाते हैं तो इसका सकारात्मक परिणाम निकल सकता है यानी आपने किसी ड्रग का उपयोग किया है। उदाहरण के लिए खसखस सीड बेगल्स पर किए गए एक अध्ययन में खसखस के सेवन के एक दिन बाद तक दवा परीक्षण के सकारात्मक परिणाम दिखाई दिए। 

द फ़ेडरल इंस्टिट्यूट फॉर रिस्क असेसमेंट के डॉक्टर एंड्रेअस हेंसल के अनुसार खसखस का अधिक मात्रा में सेवन करने से श्वसन और कार्डियोवास्कुलर सिस्टम में परेशानी हो सकती है, साथ ही चेतना  बिगड़ सकती है और चक्कर भी आ सकता हैं।  भौगोलिक और कटाई को प्रभावित करने वाली चीज़ों के आधार पर खसखस में मॉर्फिन की मात्रा काफी भिन्न हो सकती है जिससे खसखस के ये दोष प्रभाव काम या तीव्र हो सकते हैं।

खसखस की चाय में हल्के और घातक दोनों प्रकार के साइड इफेक्ट होते हैं। इसके चाय की थोड़ी मात्रा से बेहोशी, चक्कर, मतली, त्वचा की खुजली, कब्ज या मूत्र प्रतिधारण जैसी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैँ। इसका अधिक सेवन करने से श्वास लेने में  समस्या और हृदय की गति कम हो सकती है। अगर आप शराब पीते हैं और खसखस की चाय का सेवन भी कर रहे हैं, तो यह आपके लिए काफी घातक सिद्ध हो सकता है।

179. चिलगोजा के नुकसान - Chilgoza side effects

एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग पाइन नट्स (10 ग्राम से कम) खाते थे उन्हें इसका स्वाद एक धातु जैसा और कड़वा महसूस हुआ। इसके सेवन से थोड़े पेट की परेशानी की भी रिपोर्ट की गई थी।

कुछ शोधों में पाया गया है कि पाइन नट्स के सेवन के बाद व्यक्तियों में एलर्जी और अतिसंवेदनशीलता जैसी समस्याएं उत्पन्न हुईं। इनके सेवन से चेहरे की सूजन, श्वास लेने की कठिनाई और त्वचा की खुजली जैसी समस्याएं उत्पन्न हुईं जो की अखरोट, मूंगफली और अन्य प्रकार के नट्स के सेवन से उन्हें नहीं हुई थी। ऐसे मामले में व्यक्तियों को तुरंत चिकित्सा सलाह लेनी चाहिए।

180. कद्दू के बीज के नुकसान - Kaddu ke beej ke nuksan

कद्दू के बीज में अधिक मात्रा में कैलोरी होती है, वजन कम करने के लिए इसे कम मात्रा में खाएं।

बीज में मौजूद स्वस्थ पोषक तत्वों को सुरक्षित रखने के लिए उन्हें कच्चा खाएं।

181. काजू के नुकसान - Kaju ke nuksan

काजू अगर हमें शारीरिक लाभ प्रदान करता है वैसे ही इसकी अधिक मात्रा में सेवन के नुकसान भी हैं।

अधिक मात्रा में काजू का उपयोग करने से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या हो सकती है। क्योंकि इसमें सोडियम काफी मात्रा में पाया जाता है।

काजू में कैलोरी अधिक मात्रा में होती है अतः इसका अधिक सेवन आप के वजन को बढ़ा सकता है।

इस के अधिक सेवन से पेट ख़राब जैसी समस्या भी हो सकती है।

सिरदर्द और माइग्रेन से पीड़ित लोगों को अधिक मात्रा में काजू का उपयोग नहीं करना चाहिए। इस में मौजूद अमीनो एसिड सिरदर्द और माइग्रेन के दर्द को और बढ़ा सकता है।

182. मूंगफली खाने के नुकसान - Mungfali ke Nuksan

मूंगफली का अधिक मात्रा में सेवन करने से एलर्जी भी हो सकती है, जो कई बार मौत का कारण बन सकती है। 

संवेदनशील त्वचा के लिए मूंगफली बहुत ही घातक होती है, मुँह में खुजली, गले और चेहरे पर सूजन आदि इसके एलर्जी के ही लक्षण होते हैं।

कई बार साँस लेने में परेशानी, अस्थमा अटैक भी हो सकता है।

इसके अधिक सेवन से पेट में गैस की समस्या उत्पन्न हो सकती है। 

इसलिए किसी भी प्रकार के दुष्प्रभाव होने पर अपने डॉक्‍टर से सलाह लें और जब तक ठीक नहीं हो जाते हैं तब तक किसी भी प्रकार के सूखे मेवे का सेवन ना करें।

183. चिया सीड्स के नुकसान - Chia Seeds ke Nuksan

चिया बीजों का अधिक मात्रा में सेवन करने पर एलर्जी हो सकती है। इस एलर्जी में शरीर पर निशान, सांस लेने में दिक्कत, खुजली, दस्त, उल्टी, सूजन आदि समस्याएं हो सकती है। 

यदि आप प्रोस्टेट कैंसर से पीड़ित हैं तो चिया सीड्स का सेवन न करें।

चिया बीज में अधिक फाइबर होने की वजह से कुछ लोगों को इसका अधिक सेवन करने के बाद पेट में समस्या का अनुभव हो सकता है। इसलिए इन्हें कम मात्रा में खाएं और पानी अधिक मात्रा में पिएं।

चिया बीज में बहुत अधिक मात्रा में फाइबर होता है। अधिक फाइबर युक्त आहार सभी इन्सान के शरीर एक ही तरह से कम नहीं करता है। जिससे कुछ लोगों को एक ही बार में बहुत अधिक फाइबर के सेवन से कब्ज और दस्त की समस्या हो सकती है। 

चिया बीज में अधिक मात्रा में ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है जो एक नेचुरल ब्लड थिनर के रूप में भी कार्य कर सकता है, यह आपके रक्त को जमने से रोकते हैं। यदि आप पहले से ही वाटरफिरिन जैसी खून को पतला करने वाली दवा ले रहे हैं, तो चिया बीज के सेवन से बचें।

अत्यधिक रक्तस्राव से बचने के लिए सर्जरी के बाद चिया बीजों के सेवन से बचें।

184. स्प्राउट्स के नुकसान - Sprouts Ke Nuksan

not available

185. मुनक्का के नुकसान - Munakka ke Nuksan

जिस तरह मुनक्का का सेवन हमारे लिए फायदेमंद होता है, उसी तरह इस का अधिक सेवन कर नुकसानदायक हो सकता है। मुनक्का के अधिक सेवन से शरीर में कैलोरी की मात्रा अधिक हो जाती है और आप का वजन ज्यादा बढ़ सकता है जो आपके लिए अनेकों समस्याओं का कारण बन सकता है। मुनक्का में उच्च मात्रा में ट्राइग्लिसराइड्स होता है। मुनक्का के अधिक सेवन से मधुमेह, हृदय रोग, और फैटी लीवर की समस्याएँ हो सकती हैं। मुनक्के का अधिक सेवन करने से आपको उलटी, दस्त और बुखार जैसी समस्या भी हो सकती है।

186. चिरौंजी के नुकसान - Chironji Side Effects

चिरौंजी के बीज का आम दुष्प्रभाव भूख की कमी है। यदि आपका पाचन तंत्र कमजोर है, तो आप चिरौंजी के बीज का प्रभाव अनुभव कर सकते हैं। हालांकि, चिरौंजी का तेल पाचन बढ़ा देता है। - चिरौंजी की गुठली के साथ एक अन्य दुष्प्रभाव कब्ज है, लेकिन चिरौंजी के कच्चे फल कब्ज में सहायक होते हैं। - चिरौंजी के तेल के साथ अत्यधिक पेशाब की संभावना होती है। जो रोगी चिरौंजी के तेल का आंतरिक रूप से (मौखिक रूप से) उपभोग करते हैं, रात के समय अक्सर पेशाब का अनुभव कर सकते हैं।

187. पपीते के बीज के नुकसान - Papaya seed Nuksan

not available

188. अलसी के नुकसान - Alsi ke Nuksan

गर्भवती महिलाओं और स्तनपान करा रही महिलाओं को अलसी के बीज या फिर अलसी के तेल की खुराक लेने से बचना चाहिए।

रक्त को पतला करने वाली दवाई का सेवन कर रहे लोगों को इसका सेवन अपने डॉक्टर से परामर्श लेकर ही करना चाहिए क्योंकि यह रक्तस्राव के खतरे को बढ़ा सकता है। प्रोस्टेट कैंसर, उच्च ट्राइग्लिसराइड्स, हाइपोथायरायडिज्म और हार्मोन के प्रति संवेदनशील स्थितियों से पीड़ित लोगों को भी अलसी के बीज का सेवन सावधानी के साथ करना चाहिए।

मधुमेह दवा के साथ-साथ अलसी के बीज का प्रयोग करते समय ब्लड शुगर के स्तर की जांच करते रहें।

क्योंकि अलसी के बीज में उच्च मात्रा में फाइबर पाया जाता है, स्वस्थ रहने के लिए अलसी का सेवन करते समय पर्याप्त मात्रा में पानी पीना चाहिए अन्यथा यह आंत और पैरों पर दुष्प्रभाव डाल सकते हैं।

अलसी के बीज का अधिक मात्रा में सेवन ना करें क्योंकि यह आंतो में रुकावट पैदा कर सकता है।

अलसी का अधिक मात्रा में सेवन एलर्जिक रिऐक्शन का कारण भी बन सकता है।

अत्यधिक फाइबर का सेवन दस्त या पोषक तत्व को ना पचा पाने का भी कारण बन सकता है।

189. बादाम के नुकसान - Badam ke nuksan 

बादाम के अत्यधिक सेवन से कब्ज और पेट की सूजन हो सकती है क्योंकि ये फाइबर में उच्च हैं।

यादि आप एक मैंगनीज युक्त डाइट पर हैं और आप बादाम खाते हैं, तो यह आपकी दवाओं से हस्तक्षेप कर सकते हैं। इसका कारण यह है कि बादाम भी मैंगनीज से युक्त हैं। शरीर में मैंगनीज की उच्च राशि रेचक औषधीयों, एंटीबायोटिक दवाओं और कुछ ब्लड प्रेशर की दवाओं के साथ हस्तक्षेप कर सकता है। आपको अपने दैनिक आहार में केवल मैंगनीज की 1.3 से 2.3 मिलीग्राम की जरूरत है।

हमें विटामिन ई के 15mg की हर दिन आवश्यकता होती है। बादाम की बड़ी मात्रा में खपत से हम इस मात्रा को बहुत ज़्यादा बढ़ा सकते हैं। अतिरिक्त विटामिन ई के दुष्प्रभाव हैं - दस्त, पेट फूलना, दृष्टि का साफ ना होना, सिर में दर्द और चक्कर आना और सुस्ती।

चूंकि एक औंस बादाम में 14g फैट और 163 कैलोरी होती है, यदि आप अधिक मात्रा में बादाम का सेवन कर रहे हो और इस कैलोरी को पर्याप्त मात्रा में नहीं जला रहे हो, तो आपके शरीर में फैट निश्चित रूप से जमा हो जाएगा और आपका वजन बढ़ने लगेगा।

कड़वे बादाम में हाइड्रोसायनिक एसिड होते हैं, जो तंत्रिका तंत्र को मंदा कर सकते हैं, सांस लेने में समस्या उत्पन्न कर सकते हैं जो घातक भी हो सकती है।

यह एक दुर्लभ दुष्प्रभाव है, लेकिन कुछ लोगों ने बादाम से एलर्जी के लक्षण भी दिखाए हैं। इसके लक्षण होंगे चकत्ते, श्वास में कठिनाई आदि।

190. अखरोट के नुकसान - Walnuts Side effects

इसके फ़ायदे तो बहूत है परंतु इसके फ़ायदों का लाभ तभी अच्छे से उठाया जा सकता है जब इसे सही मात्रा में और इसके फायदे और नुकसान को समझकर लिया जाए। एक दिन में पाँच से ज़्यादा अखरोट खाना सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकता है। यह स्वाभाविक रूप से गर्म होता है और ज्वर, छालें जैसे रोगों को बढ़ा सकता है। इसका सेवन कफ में भी नहीं करना चाहिए। गर्भवती अवस्था में इसका ज़्यादा सेवन करने से वज़न में वृद्धि हो सकती है। साधारण अवस्था में भी इसका ज़्यादा सेवन नहीं करना चाहिए। कुछ लोगों को इससे एलर्जी भी हो सकती है।

अखरोट मस्तिष्क के लिए बेहद प्रभावशाली आहार है, जो दिमाग़ को तेज़ बनाने में मदद करता है। साथ ही ये एकाग्रता को बढ़ाता है और दिमाग़ी विकार को ख़त्म करता है। अखरोट को महिलाएं गर्वभावस्था के दौरान खाती है, जो पेट में पल रहे बच्चे के लालन-पालन और दिमाग़ के लिए बेहद फ़ायदेमंद होता है। अखरोट खाने से पुरूषों में वीर्य की मात्रा में बढ़तरी होती है, इस बात की पुष्टी भी की जा चुकी है।

अखरोट वजन कम करने में भी मदद करता है। इसमें एक्टीऑक्सिडेंट, सूजन को कम करने वाले गुण और कैल्सियम जैसे खनिज मौजूद होते हैं, जो हमारी हड्डियों के लिए बेहद लाभदायक होते हैं। ये तनाव को कम करता है और अच्छी नींद में भी सहायक है। इसे खाने से हमारे बाल चमकदार और लंबे होते हैं एवं आपकी त्वचा खूबसूरत होती है।

अखरोट उर्जा का एक बेहतर स्त्रोत है और आपको स्वस्थ रखने में भी मदद करता है। लेकिन हमें इसके दुष्प्रभाव से सावधान रहना चाहिए। एक दिन में 5 से अधिक अखरोट खाने से स्वास्थ्य पर इसका नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है और इससे बुखार, खांसी और अल्सर बढ़ सकता है। इसलिए इसे सही तरीके से खाएं और बिमारियों से निजात पाएं।